Bagaimana untuk memasak timun Korea langkah resipi

meja perayaan mesti sentiasa banyak, bukan sahaja panas dan sejuk, tetapi juga makanan ringan wangi. Timun di Korea - hidangan yang hebat, semasa dalam mana-mana syarikat pada bila-bila. Sama ada ia adalah musim panas yang panas dan cerah dan musim sejuk yang akan datang salad timun Korea tidak akan meninggalkan sesiapa tanpa pengawasan terima kasih kepada aftertaste berair yang menyegarkan. Dan yang paling penting, salah satu manfaat utama ini makanan ringan sayur memudahkan penyediaan dipertimbangkan. Itulah sebabnya kami akan mengajar anda untuk memasak selera serta-merta!

Untuk membuat salad ini Korea, pertama sekali, kita perlu timun, biji bijan dan bawang putih. Tambahan pula, tambahan ini perlu cuka makanan ringan, lada merah, garam, dan minyak sayuran (5 sudu). Jika anda tidak mempunyai beberapa bahan-bahan, berani pergi ke kedai. Sayur-sayuran perlu dibeli segar - satu kilogram, bawang putih memilih untuk lebih lama: kita perlu membahagikan kepada empat ulas. Satu sudu besar garam, dua - kicap dan 1/2 sudu teh lada merah akan mencukupi.

salad snek akut Korea timun Makanan Segera

menegaskan timun.

Pertama sekali, kita perlu menyediakan bahan utama untuk memasak lagi. Untuk melakukan ini, meletakkan mereka dalam penapis dan dibasuh beberapa kali di bawah aliran air suam. Apabila timun turun dengan kebanyakan cecair, meletakkannya di atas papan kayu, dipotong dengan tips pisau. cara salib selanjutnya tidak sepenuhnya dipotong memanjang kepada dua bahagian, bahagian ini kemudian yang lain 2 - anda berakhir dengan 4 keping.

Setiap bahagian perlu sekarang dipotong melintang kepada kepingan kecil, untuk beralih ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah garam secukup rasa. Kemudian kacau sehingga sebati, biarkan selama 20 minit.

Tetapi dalam masa yang sama, anda perlu pergi ke latihan tidak adalah bahan penting hidangan akut - bawang putih.

Penyediaan bawang putih.

Membahagikan kepada empat ulas sayur-sayuran, ia adalah perlu untuk membersihkan dari sekam pisau mudah dan bilas di bawah air suam. Langkah seterusnya adalah untuk memotong ulas menjadi kepingan lebih kecil (anda boleh melakukannya sekali lagi dengan pisau atau katak, jika ada satu set dapur anda) dan beralih plat.

Bahagian akhir. Memasak timun di Korea.

Jika anda masih ingat, kami memberikan ia minuman timun kami dua puluh minit. Sekarang kita perlu untuk memindahkan mereka dalam tapisan kepada mereka dengan kaca air yang berlebihan, atau hanya mengalirkan cecair yang berlebihan. Dan kemudian kita boleh mula penting! Tambah lada panas merah dan hitam di bahagian yang dinyatakan, kemudian sos Korea dan cuka, gaul rata sehingga anda mendapatkan massa homogen.

Di samping itu, kita perlu menyediakan bijan. Untuk melakukan ini, letakkan kuali di atas pembakar pada kuasa sederhana, isi dengan minyak. Kami mengalu-alukan apabila ia cukup panas, matikan dapur dan menambah bijan yang disediakan.

Dalam masa beberapa saat, dia perlu mendapatkan warna emas-coklat. Untuk ini berterusan mencampurkannya dengan spatula kayu dan berhati-hati memantau perubahan. Setelah mencapai keputusan yang diingini, kita beralih kandungan bersama-sama dengan minyak dalam mangkuk dengan bahan utama, sekali lagi kacau semua sehingga sebati.

Langkah terakhir - menambah dalam hidangan yang bersedia untuk bawang putih, sekali lagi semua bercampur dengan teliti, balut berpaut filem (dalam kes yang melampau, beg plastik) dan meletakkan salad di dalam peti sejuk, yang membolehkan mereka untuk menyejukkan selama setengah jam.

Itu sahaja! Apabila habis tempoh masa yang anda boleh membuat salad pedas di Korea sebagai snek yang sangat baik dengan rasa yang unik dan memerlukan ini jenis hidangan ketajaman. Adalah lebih baik untuk lulus mereka dalam mangkuk yang bagus. Di samping itu, timun di Korea, anda boleh makan dalam kehidupan seharian. Mereka adalah sesuai untuk sebarang Majlis dan sempurna melengkapi meja anda!

Ia adalah begitu mudah dan mudah ia adalah untuk memasak makanan ringan yang lazat sayur-sayuran segar atau mana-mana yang lain salad pedas dengan timun kepada makanan segera Korea, yang akan merayu kepada semua tanpa terkecuali.

Memasak Tips:

Sebagai bijan, jika itu tidak anda adalah, anda boleh menggunakan minyak bijan. Pasangan titik akan cukup.

Ingatlah bahawa setiap timun harus dengan biji kecil di dalam. Petunjuk: mereka sering mempunyai bentuk langsing yang memanjang.

Snek boleh berdiri di tempat yang sejuk tidak lebih daripada dua atau tiga hari, dengan mengambil kira bahawa ia mestilah dalam balang tertutup. hartanah pengawet memberikan cuka.

Anda boleh goreng bijan dan minyak percuma, sama seperti benih kacau dayung. Kemudian menambah mereka yang telah disediakan, timun dihiris, dan hanya kemudian untuk panaskan minyak dan tuangkan ke dalam pinggan.

Timun dalam Korea semestinya membuat tajam! Mereka tidak kehilangan kualiti mereka yang unik, jika anda berhati-hati dengan lada panas. Oleh itu hidangan yang sesuai, dan mereka yang mengalami masalah dengan sistem penghadaman. Selain bawang putih, anda boleh menambah dan separuh bawang cincin, eksperimen dengan mana-mana bahan-bahan, jika anda suka mereka, dan anda berfikir bahawa mereka akan melengkapkan hidangan!

Dan sekeping terakhir nasihat: dalam hidangan tradisional Korea sering digunakan campuran bawang putih dan lada Kasar pembakaran terbakar. Jadi anda boleh membuat campuran ini, yang dipanggil tukang masak Korea "yannom", dan kemudian menambah kepada hidangan.

Dan itu bukan semua! Kami menawarkan kepada anda beberapa resipi mudah dan asal makanan segera jeruk gaya-Asia, seperti akut dan lazat.

jeruk salad timun Cina

Anda tidak akan percaya, ada cara yang lebih mudah dan lebih cepat memasak. Mendapat sekurang-kurangnya usaha, masa dan produk - starter sudah di atas meja, dan tetamu boleh diramas, dan meminta anda untuk berkongsi rahsia salad menakjubkan lazat timun.

Timun dengan daging di Korea

Selain itu, ia adalah mungkin untuk meningkatkan salad dan berkhidmat sebagai snek terutamanya berkhasiat yang akan gerhana semua rasa yang lain. Anda bertanya bagaimana? Ya, semua sangat mudah dan jelas diterangkan, langkah demi langkah resipi dengan gambar terperinci.