Kentang bakar dengan daging

Saya yakin bahawa kebanyakan orang berkembang kentang. Ia seperti bayi untuk pasta Itali dengan keju atau bagi US - hamburger dan kentang goreng. Pada asasnya kentang ini dimasak dengan daging, bawang dan lobak merah. Ia menyediakan semua bersama-sama dalam satu periuk. Ini rumah hidangan, rasa menenangkan.

Tender, daging berair dan hirisan kentang sempurna dimasak ditutup dengan lobak merah seperti sutera dan sos bawang. Sangat lazat! Percayalah, jika anda perlu untuk cepat menyediakan makanan yang lazat dan yang dimasak di rumah, menghantar empat bahan-bahan yang mudah di dalam periuk.

Resipi pemadam kentang dan daging dengan gambar

Pertama, daging potong dadu 2-2 tebal, 5 cm. Haba dalam periuk bersaiz sederhana 1 sudu besar minyak sayuran dan goreng daging pada kedua-dua belah pihak. Perasakan dengan garam dan lada.

daging Cook dalam bahagian-bahagian kecil untuk antara keping adalah ruang kosong yang mencukupi. Jika anda membuang semua dalam satu longgokan, daging, sudah tentu, dimasak, tetapi ia akan menjadi kelabu, dan jus yang di dalam, hanya sejat. Untuk mendapatkan yang indah, hirisan rosy daging, pastikan terlebih dahulu bahawa ia adalah kering, anda juga boleh mendapatkan basah dengan beberapa tuala kertas. Jika daging basah, ia tidak akan menjadi segar dan dengan itu jus dalaman telah sejat.

Goreng setiap keping daging dengan api yang tinggi atau sederhana tinggi, tanpa menambah kumpulan baru manakala sebelumnya tidak dimasak sepenuhnya. Ini akan memberi perang keemasan baik dan penampilan yang sangat menyelerakan. Di dalam keping diperolehi berair, lembut dan kaya perisa.

Meninggalkan daging ke tepi, cair 1 sudu besar mentega dalam periuk atau periuk yang sama, anda tidak perlu pra-basuh. Peel dan halus mencincang bawang. Menambah kepada kuali dan goreng dengan api yang sederhana sehingga lembut. Peel dan memarut lobak merah. Menambah kepada bawang dan masak sayur-sayuran dengan api sederhana selama 3 minit. Perasakan dengan garam dan lada.

Sementara itu, kulit dan kentang dipotong dadu. Tambah daging sebelum dimasak dengan bawang dan lobak merah, meletakkan daun bay kering. Pada peringkat ini penyediaan mengikut budi bicaranya, boleh menambah pes tomato, bawang putih dan rempah yang lain seperti jintan putih, ketumbar, thyme, dan sebagainya. D.

Tambah kentang, meninggalkan dia berbaring di atas, tidak kacau. Ini akan membolehkan untuk memasak daging, lobak merah dan bawang, tanpa menoleh kentang untuk pulpa. Ia akan menjadi perlahan, seolah-olah dimasak untuk pasangan yang berada di atas hidangan. Tuangkan air supaya ia hampir tidak meliputi kentang.

Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api sehingga mendidih sederhana dan masak, dilindungi, selama 25-30 minit, hanya sehingga kentang masak dan tidak menjadi rapuh. Perlahan-lahan campurkan semua dan hiaskan dengan herba segar.