Kentang lecek dengan krim masam - bagaimana untuk memasak kentang lenyek, langkah demi langkah resipi foto

Dari akar popular ini tanaman seperti kentang boleh dimasak banyak pelbagai hidangan gastronomi. niche masakan khas tergolong dalam seperti puri hiasan kentang. Ia akan kelihatan seolah-olah semua orang tahu bagaimana untuk memasak, tetapi juga yang biasa makan boleh membuktikan untuk memasak berbeza. Satu pilihan - kentang lecek dengan krim masam. Butiran mengenai cara untuk memasak kentang lecek dengan krim masam akan belajar, pelayan wanita yang dikasihi, langkah-langkah yang dicadangkan berikut dihias resipi dengan gambar.

bahan-bahan:

• ubi kentang - dari 5 keping (bergantung kepada saiz);
• krim masam - 150 ml;
• Oil (ia harus berkrim) - 50g;
• garam - citarasa anda.

Bagaimana untuk membuat kentang lecek dengan krim

Untuk hidangan kentang mengambil yang baik, tidak rosak, buah-buahan kentang. Sejak memasak, ubi, tanpa gagal, bilas di bawah air sejuk. Menggunakan pisau jadual biasa atau peeler khas (untuk kemudahan), ubi dibersihkan. kentang besar dipotong dua.

Kami beralih kentang dibersihkan dalam periuk, teluk air sejuk buah-buahan dan meletakkan di atas pinggan di api yang tinggi sehingga mendidih. Setelah mendidih, untuk melambatkan haba sederhana, kita buang bahagian yang dikehendaki garam dalam periuk.

kentang Setelah masak, sup kentang merge (ia boleh dituang atau digunakan pada budi bicara sendiri), tetapi tidak semua, kira-kira 100 ml meninggalkan. Ubi mula paun.

Dalam proses pengisaran maslitse menambah mentega.

Dan sebahagian yang dikehendaki krim masam.

Meneruskan hiasan pound kentang untuk mendapatkan puri homogen dan lancar tanpa ketulan.

Tender dan puri kentang buatan sendiri yang lazat dengan krim bersedia.

Satu lagi pilihan bagaimana untuk memasak kentang lecek dengan krim masam menawarkan pengarang resipi video ini. Kecuali krim masam dan mentega, dan digalakkan menggunakan telur lebih mentah. Yang suka bereksperimen di rumah, tradisional untuk melakukan baru dan menarik - berbaloi untuk mencuba.

Mana-mana resipi anda pilih, menggunakan kentang lecek siap dengan krim masam sebagai hiasan. Hidangkan panas dengan daging, cendawan atau ikan makanan ringan, sos, sayur-sayuran atau salad sayur-sayuran. Selamat makan kepada semua!