Salad kacang merah hangat dengan ayam dan sayur-sayuran - bagaimana untuk memasak salad yang hangat kacang merah, satu langkah demi langkah resipi foto

Resipi salad ini kacang merah, saya mendapati chef British yang terkenal Jamie Oliver. Dia sangat berminat untuk saya. Dan sebagainya, semua bahan-bahan yang dibeli, di dapur keras di tempat kerja, dan saya menunggu untuk salad siap. Untuk segala-galanya ia membawa saya kira-kira 1, 5 jam. salad hangat dengan dada ayam dan kacang hijau adalah sangat lazat, wangi dan dengan ostrinkoy cahaya. Dia berjalan lancar dengan hidangan daging dan ikan. Dan saya boleh mengatakan bahawa ia tidak sejuk kurang enak. Biarkan penerangan saya terperinci setiap langkah dengan langkah-langkah untuk membuat gambar untuk membantu anda memasak salad yang lazat dan sihat.

bahan-bahan:

• 500 gram kacang merah hijau;
• 200 gram ayam segar;
• 700 ml air (untuk sup);
• untuk rempah sup (laurel, kacang allspice; garam);
• 300 mL sup ayam;
• 50 ml wain putih kering;
• 1/4 keping lada panas merah;
• 1 keping lada merah manis;
• 2 lobak merah;
• 3 mentol bawang merah;
• 5 g garam laut;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 5 seni. minyak zaitun (EV);
• 1 sudu besar. sudu besar jus lemon segar;
• 1 sekumpulan daun pasli.

Bagaimana untuk menyediakan masakan kacang merah salad dan ayam

Dada ayam isi dengan air dan masak sehingga lembut dengan semua rempah. Apabila ayam masak, meletakkan ia di papan mencincang, potong, 300 ml sup dibentuk dan semua perkara ini setakat ini. Pada masa yang sama dengan proses ini, bawang merah dan goreng cop sehingga jelas.

Lobak merah dipotong menjadi jalur nipis, lada panas dan manis, juga potong.

Satu demi satu semua sayur-sayuran menambah bawang dalam kuali. Pada akhir menuang wain. Campur semua sudu kayu. Berikan sedikit masa untuk semua bahan-bahan bertukar-tukar rasa mereka dan dipadamkan.

Kemudian, tuangkan dan tuangkan kacang sup siap (pra basuh yang). Dengan api yang sederhana sehingga lentil sila bersedia. Salt ia perlu bagi mereka yang memasak (!). Jika garam lebih awal, ia akan berubah sangat keras dan sukar.

Selanjutnya, mencincang pasli, tetapi tidak terlalu halus.

Apabila lentil bersedia, tambah setengah bahagian pasli, bawang putih, memerah melalui akhbar bawang putih dan kacau.

Menambah keping dada ayam dan meletakkan segala-galanya di dalam mangkuk salad dalam bentuk kon. Taburkan dengan baki pasli. salad panas ditaburkan dengan jus lemon segar dan tuangkan minyak zaitun.

Segala-galanya! salad kacang merah hangat dengan ayam dan sayur-sayuran bersedia. Berkhidmat di atas meja yang anda perlukan dalam bentuk haba.