Salad Tabula dengan couscous - bagaimana untuk menyediakan tabbouleh salad, langkah demi langkah resipi foto

Saya sering memasak salah satu salad yang paling popular di dapur Arab - Tabula. Resipi - hanya tempat. Perkara utama yang anda perlu menyimpan stok produk yang betul. Ia dibuat dengan groats gandum bulgur atau couscous. Beliau adalah kawan-kawan dengan semua hidangan yang besar daging. Ia bersedia tanpa daging dan tanpa mayonis. Oleh itu, sangat baik untuk memasak dalam jawatan dan vegetarian. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar dan akan membantu anda untuk memasak di dapur hidangan lazat Arab. ????

Untuk salad, kita perlu:

• 80 gram pasli segar (atau 2 rasuk);
• 5-6 daun pudina segar;
• 3 bersaiz sederhana keping tomato;
• bubur jagung 75 gram bulgur (couscous atau);
• 150 ml air + 2 sudu besar. sudu besar jus lemon (untuk bulgur);
• 2-3 pen bawang hijau;
• 1/3 sudu kecil garam cetek merah jambu (atau garam) .;
• secubit kecil lada hitam;
• 2 sudu besar. sudu jus lemon + 3 sudu besar. EV minyak zaitun.

Bagaimana untuk menyediakan menjadualkan salad dengan bulgur atau couscous

Untuk menyediakan salad dengan permulaan merendam biji. Memasukkannya ke dalam mangkuk atau periuk dan tuangkan air panas dicampur dengan jus lemon.

Bulgur rizab membengkak sekurang-kurangnya satu jam. Jika anda tidak mempunyai masa untuk bertahan bulgur satu jam, masak sehingga mendidih bulgur direndam dan biarkan untuk seketika, namun akan menyediakan bahan-bahan lain untuk salad. Jadi, selepas masa yang mengalirkan air melalui penapis. bulgur kami sedia untuk salad.

Daun pasli dari batang mengambil kira, dibasuh dan dikeringkan di dalam pengering. Atau kering mereka pada tuala, tetapi pastikan untuk menghapuskan kelembapan yang tinggal. Begitu juga kita teruskan dengan daun pudina. Seterusnya, halus cop daun dan meletakkan mereka di dalam mangkuk salad.

Tomato dipotong dua dan dengan sudu bantuan pencuci mulut, keluarkan di pertengahan jalan. Dia dalam salad yang tidak akan digunakan. Tomato selebihnya dipotong menjadi kiub kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad dengan herba.

Sekarang semua berjalan bulgur.

Sangat dicincang halus bulu bawang dan mencampurkannya dengan salad. Kemudian, garam, lada, jus lemon dan minyak zaitun telah ditambah kepada menjadualkan salad dan kacau.

Sebelum dimasukkan ke dalam menjadualkan yang disediakan untuk salad, cuba pada jumlah garam. Jika anda berpuas hati, kita beralih ke dalam loyang salad dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, sehingga ia menyejuk. Sebelum berkhidmat, ia perlu kacau lagi.