Rebus sayur-sayuran dengan terung dan zucchini dalam oven - bagaimana untuk memasak terung tumis dan zucchini, dengan langkah demi langkah resipi foto

Musim bunga dan musim panas - ia adalah masa untuk memasak hidangan sayur-sayuran yang lazat, yang banyak panggilan rebus, tetapi dalam buku masakan saya, ia direkodkan sebagai sel. Oleh itu, saya menawarkan resipi dengan penyediaan gambar rebus sayur-sayuran yang lazat dengan terung dan zucchini. Gabungan pelbagai sayur-sayuran mewujudkan rasa yang unik, yang boleh diubah dengan menambah atau mengurangkan nisbah komposisi dan bahan-bahan konstituennya. Saya akan menyediakan hidangan yang di dalam oven, dan langkah-langkah mengambil gambar akan membantu anda semua untuk mengulangi selepas saya cepat dan tepat.

Sediakan bahan-bahan untuk sel sayur-sayuran

Marilah kita pertama sekali terung. Saya mempunyai 5 kepingan kecil. Basuh dengan air paip dan mereka, tanpa membuang kulit, potong cincin mempunyai ketebalan 1, 5 sentimeter. Cuts perlu murah hati tuangkan garam dan biarkan selama 30 minit. Pada masa ini sayur-sayuran memulakan jus gelap. Bersama-sama dengan semua jus daripada kepahitan terung.

Selepas menyelesaikan garam, terung dengan air sejuk dan potong dadu.

Zucchini (400 gram) kulit sukar bersih, keluarkan biji dan dipotong sewenang-wenangnya ke dalam kiub.

Satu lobak merah sederhana dikupas dan dipotong menjadi suku ketebalan 0, 5 cm.

lada manis besar, saya akan dikecualikan daripada biji dan potong kepada kepingan kecil.

Half cincang mentol besar dengan menggunakan pisau.

2 tomato kecil atau 1 potong besar menjadi kepingan.

3 ulas bawang putih Davim pisau dan gilingan.

Bagaimana untuk menyediakan terung sel dan ketuhar skuasy

Dalam kuali yang besar, tuangkan 4 sudu sudu minyak sayur-sayuran. Goreng semua sayur-sayuran akan menjadi selain.

Pertama, goreng lobak merah sehingga pemerangan cahaya.

Kemudian, di selekoh terung. Mereka perlu goreng sehingga separuh.

Selepas pan Terung courgette meletakkan, dan juga goreng sehingga separuh.

Goreng bawang sehingga warna lut.

Seterusnya dalam lada garis.

Kapal terakhir untuk menyorot tomato dan bawang putih. Mereka perlu hanya sedikit panas supaya zablagouhal bawang putih.

meletakkan semua sayur-sayuran di dalam bekas tunggal.

Tambah garam dan kacau.

Letakkan mangkuk pembakar di dalam ketuhar selama 40 minit.

The sayuran tumis selesai dengan terung dan skuasy mengurai di atas pinggan dan hidangkan.

Seorang yang cantik, wangi dan sangat lazat sayur-sayuran rebus pelbagai untuk diet anda. Cuba untuk menyediakan ia untuk resipi ini dengan gambar dan anda tidak akan kecewa dengan keputusan itu.