Salad salad musim sejuk dengan kacang dan tanpa sauerkraut - bagaimana untuk membuat Vinaigrette, langkah demi langkah resipi dengan gambar.

Pada musim panas kami mempunyai vitamin yang paling dan memperkayakan diri mereka dengan salad ringan Rajah popular. Pada musim sejuk, kesegaran dan penggunaan sayur-sayuran musim panas adalah dipersoalkan, dan harga sayur-sayuran menggigit. Untuk masa ini tahun terdapat salad musim sejuk klasik - Vinaigrette. Di samping itu, lazat dan sihat, ia juga berguna semasa Lent, t. Untuk., Tidak mengandungi daging dan makanan lain yang tidak digalakkan dalam tempoh ini. Semasa rawatan haba dan juga sayur-sayuran kehilangan beberapa sifat-sifat mereka, tetapi penggunaannya masih kekal tinggi. Penyediaan salad adalah sangat mudah, jadi dengan melakukan langkah demi langkah photo, saya menyedari bahawa mereka mendapat agak sedikit. Anyway, turun ke perniagaan.

bahan-bahan:

1 bit;

2 pcs. kentang;

1 lobak merah;

3 timun pasu (masin mungkin);

kacang dalam tin;

bawang (pilihan);

minyak sayur-sayuran;

garam.

bagaimana untuk membuat vinaigrette tanpa sauerkraut

Bit, kentang, dan lobak merah perlu mendidih dan bersih. Tetapi lebih berguna jika anda mempunyai mereka oven zapechete.

telah membuka satu tin kacang hijau. Sangat baik jika di rak rumah adalah bernilai, memelihara diri sendiri.

Bit, kentang, lobak merah, potong dadu. Timun juga.

Jika anda tambah bawang, maka ia adalah bernilai sedikit diperap atau hanya melecur dengan air mendidih. Tetapi jika anda seorang peminat "kusyuchego" sayur-sayuran, kemudian dipotong dan dimasukkan terus ke dalam salad. Jika anda memilih untuk perap, yang semi bulatan memotong lebih baik, tuangkan air mendidih ke atas 1/2 h. Vinegar. Tahan selama 20 minit, mengalirkan air.

Menggabungkan sayur-sayuran dalam mangkuk umum. Isi dengan minyak sayur-sayuran, boleh wangi rumah dari pasaran. Garam secukup rasa.

Satu helah kecil: jika anda mahu untuk menolak warna yang terang bit dalam salad, ia adalah perlu untuk secara berasingan isi dengan minyak, kemudian campurkan dengan bit. Jadi ia tidak akan memberi warna merah wain yang sayur-sayuran lain, terutamanya kentang.

kerap memasak dan makan salad, sangat lazat dan salad musim sejuk yang sihat, meningkatkan imuniti, dan ubat-ubatan anda hanya tidak diperlukan.