Masakan Hungary negara - resipi. Ciri-ciri dan masakan Hungary.

masakan Hungary mempunyai pelbagai jenis hidangan daging babi, daging lembu, anak lembu, ayam, kambing digunakan kurang. hidangan ikan tidak begitu popular. Tetapi hidangan sayur-sayuran terung dan lada manis, bawang dan kubis (kohlrabi, putih dan berwarna), tomato juga diwakili. Sangat popular dalam makanan ringan masakan kebangsaan Hungary, seperti sayur-sayuran segar dan jeruk, dan juga, produk tepung. sayur-sayuran jeruk dalam masakan Hungary sangat sering hidangan sampingan pelengkap kepada hidangan daging dan ikan.

Dari hidangan pertama popular di Hungary broths dan sup pengisian. masakan Hungary mempunyai ciri-ciri untuk goulash (sup atau sebagai hidangan daging kedua), pörkölt yang agak menyerupai chakhokhbili, paprikash, Tokan, telur barli. Apabila memasak bacon digunakan (dijelaskan, masin dan salai). Oleh itu, hidangan agak berlemak. Sebilangan besar bawang digunakan dan paprika. Banyak sup, daging dan hidangan ikan berpengalaman dengan krim masam dan krim. Sos, dalam kebanyakan kes, disediakan dengan hidangan. Selalunya ia adalah sos krim. Tumis tepung untuk sos dan sup dalam masakan Hungary disediakan jarang berlaku. Ia digantikan dengan campuran tepung dan krim masam. Daging dan ikan yang disediakan, terutamanya dalam jenis: goreng atau rebus dalam sos. Resipi yang menggunakan daging tanah - kurang popular, dan tidak sama sekali disediakan daripada massa sayatan tanah.

Dalam masakan Hungary pelbagai kuih-muih dan hidangan manis pelbagai buah-buahan (kecuali jelly). minuman panas sering digunakan kopi hitam, teh dengan lemon, teh sejuk riang gembira.

Cuba untuk memasak, terutama berikutan memasak dan masakan Hungary lazat akan membawa pelbagai untuk menu anda.

Melengkapkan post tawaran untuk melihat video.