Kek yang lazat

• Utama
• Makanan
• Sebagai rumah memasak kek lazat

Pelet - produk tepung rata - wujud di dapur banyak planet bangsa. Biasanya mereka mudah untuk menyediakan, dan penciptaan mereka memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan. Di rumah, resipi yang sesuai untuk membuat dapat melakukan pelayan wanita walaupun tidak berpengalaman mereka.

Kek biasanya digayakan bulat dan produk rata diperbuat daripada tepung, yang disediakan dengan menggoreng atau baking. Tortillas, khachapuri, lubang chalpak, plăcintă, chapatis, Langos - setiap planet memberikan orang itu Kushanov nama sendiri, dan resipi mereka akan mempunyai yes berbeza sedikit.

Walau bagaimanapun, biasa kepada mereka dari sudut pandangan sejarah adalah hakikat bahawa di banyak tempat di kek asal Bumi adalah makanan tradisional, yang menggantikan roti di kawasan tertentu. Hidangan ini sering dilengkapi dengan pelbagai inti, termasuk gula.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin tortillas di rumah, pengisi - satu perkara menengah. Perkara utama - untuk mencari resipi sesuai untuk hidangan ini, yang akan menjadi agak mudah untuk melaksanakan, tidak memerlukan terlalu serius mahal dan memakan masa, tetapi hasilnya dalam kes ini juga berpuas hati dengan rasa yang sangat baik.

Nasib baik, dalam hal ini tidak ada masalah. Resipi untuk kek, anda boleh mendapatkan pelbagai besar. Sebagai contoh, tepung keju produk yang sangat popular jenis ini. Sebagai pengisian sering digunakan untuk bukan sahaja keju, tetapi keju, epal cincang, pemadat (jika hidangan menjadi sesuatu seperti chebureks) dan produk lain.

Pelet keju

Bahan-bahan:

300 g tepung

air 300 ml

parut atau bersatu keju biasa 200 g

minyak untuk menggoreng

Bagaimana untuk menyediakan kek keju:

1. Air mesti mendidih dan tuangkan ke dalam sebelum ini dikosongkan ke dalam mangkuk tepung. Doh harus berhati-hati dan perlahan-lahan menguli sehingga ia akan mencapai kesamaannya, dan, ditutup dengan kain yang lembap atau kain kasa, biarkan selama setengah jam.
2. Selepas tempoh masa di atas hendaklah dipotong menjadi kepingan dan setiap roll kek yang sangat nipis.
3. Doh agak mudah dibentuk, dan oleh itu pelaksanaan tugas ini akan mudah. Jika perlu, perlu taburkan dengan sedikit tepung.
4. Pada separuh tortillas, tidak sampai tepi, ia adalah perlu untuk meletakkan pemadat. Sebelum menggosok keju berdiri selama 10-15 minit untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk - maka ia benar-benar akan tidak melekat pada parut.
5. Sekarang kita perlu menambah kek pada separuh (untuk mendapatkan separuh bulatan) dan zaschipnut pinggirnya untuk pengisian tidak bocor semasa rawatan haba. Anda sebaliknya boleh dilancarkan di tempat mencubit alat khas, seperti pisau untuk pizza.
6. Fry seperti produk tepung hendaklah di atas kuali panas - satu demi satu di kedua-dua belah pihak. Hidangan ini bersedia apabila ia akan menjadi perang keemasan.

Pelet kefir

Bahan-bahan:

Setengah liter yogurt

setengah sudu teh baking soda

telur

2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

500-500 g tepung

mentega

garam

Bagaimana untuk menyediakan kek kefir:

1. Campurkan yogurt dengan soda, dan jika ia adalah cukup berasid, ia tidak memerlukan pelindapkejutan tambahan.
2. Terdapat juga mengganggu telur dan minyak sayur-sayuran. Mengikut berat perlu ditambah ke dalam tepung - jadi yang keluar lembut dan hampir tidak berpaut kepada tangan doh.
3. Selepas ia adalah perlu untuk menampung dan kebenaran untuk berehat dalam tempoh 10 minit selepas doh harus menghidupkan tourniquet dan potong kepada 8-9 keping.
4. Dari setiap ketebalan kek roll perlu kira-kira setengah sentimeter. Kek harus berdiri selama 2-3 minit, kemudian - goreng di kedua-dua belah pihak, dan kemudian sedikit kemudian di bawah penutup.
5. Produk siap perlu tuangkan sedikit mentega cair dan taburkan dengan garam.
6. timbunan Selanjutnya, mereka mesti dilipat, ditutup dengan tuala atau beg plastik. Hidangkan lozenges boleh menjadi 10-15 minit.