Quesadillas: makanan ringan cepat Mexico

kek resipi tortilla

makanan Mexico: balut taco saya!

jalan kegemaran merawat Mexico

- tortilla jagung dengan seratus jenis tampalan dan sos.

Nikolai Nepomnyashchii

lebih

Tortilla - hidangan kebangsaan Mexico. Ia adalah kek yang diperbuat daripada jagung atau tepung gandum. Menyediakan quesadillas, anda boleh membeli kek siap. Dan anda boleh menyediakan tortilla anda sendiri.

Ia adalah perlu untuk:

3 cawan - tepung gandum;

1 sudu besar. - air panas;

. 1 sudu teh - garam;

50 g - mentega;

3 sudu besar. spoon - minyak sayur-sayuran;

. 1 sudu kecil - baking powder untuk doh

Resipi untuk parti dalam gaya Mexico! Menonton video!

Daripada jumlah ini, produk yang anda mendapat kira-kira 10-12 pelet.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Tepung menapis melalui penapis halus, tambah minyak dan panas (mungkin panas) air, ejen penaik.
2. Semua bahan-bahan dengan teliti. Anda perlu mempunyai doh bun ketat tidak melekat pada tangan.
3. Kemudian bahagikan adunan kepada bola (bola) saiz telur ayam betina.
4. Setiap roll bola ke dalam kecil (hampir lut) pusingan kek pan saiz anda.
5. Grease kuali dengan minyak sayur-sayuran dan bagaimana untuk merah-panas.
6. Maka yang sedikit mengurangkan haba dan bakar tortitlyu kedua-dua pihak (1, 5 minit setiap satu) sehingga negeri warna perang.
7. kek Hot gris dengan mentega. Tortillas untuk quesadillas bersedia.

Resipi untuk parti dalam gaya Mexico. Menonton video!

quesadillas Preparation dengan ayam

Ia adalah perlu untuk:

10-12 tortillas tortilla;

1 kg dada ayam atau ayam;

1 besar atau 2 tomato kecil;

1 pc. lada, terung, bawang;

Bank jagung dalam tin;

2 sudu besar. sudu besar minyak zaitun;

0, 5 kg keju;

rempah: ketumbar, bawang putih, oregano, lada, paprika, jintan putih, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. potong ayam menjadi kepingan nipis, menambah ia semua rempah, minyak zaitun dan kacau supaya semua rempah pergi ke daging.
2. Letakkan daging di dalam balang atau periuk enamel, kemudian tutup dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
3. Walaupun daging diperap, dipotong halus bawang, terung, lada dan tomato (membersihkan kulit dengan itu). Ini sayuran campuran goreng pan.
4. Dalam kuali lain goreng daging ayam diperap sehingga hampir masak.
5. Kemudian, campurkan semua bahan bersama-sama, menambah kepada mereka jagung dan cili.
6. ​​Keju Parut atau memotong kepingan nipis.
7. kek Half (dalam kes anda, 5-6 pcs.), First meletakkan keju, menyebarkan ia sama rata ke atas seluruh permukaan tortilla.
8. Kemudian letakkan inti, kemudian satu lagi lapisan keju dan licin, tepi ke tepi, kek penutup kedua. Tekan ke bawah ringan di bahagian tangan.
9. Panaskan ketuhar kepada 200 ° C, memakai baking 1-2 quesadillas dan kukus selama 10-15 minit.
10. Hidangan ini hendaklah ditutup dengan perang keemasan.
11. Kemudian, keluarkan kek dari oven, biarkan sejuk sedikit dan potong kepada 4-6 keping.
12. Hidangkan quesadillas ke meja yang dibuat Mexico dengan krim masam.