Salad perayaan dengan sotong dan timun

Salad dengan sotong dan timun

Ia adalah perlu untuk:

salad 3 resipi lazat sotong dan timun

Gabungan sotong dengan timun segar

sempurna untuk salad segar dan diet ringan. Dan hidangan ini agak mudah disediakan. Seluruh rahsia pelaksanaannya - dimasak dengan betul, tidak sukar sotong.

lebih

200 g sotong, 100 g cendawan tiram, timun segar 3, 200 g udang dikupas, 1 bawang, bawang putih ulas 2, 2 sudu besar. l. jus lemon, 3 sudu besar. l. minyak zaitun, 3 sudu besar. l. krim, telur 2 1/2 jam. l. sos Worcester, garam, lada hitam, bawang hijau - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Dalam usaha untuk menyediakan salad terutamanya menyediakan sotong.
2. Basuh produk di bawah aliran air sejuk, keluarkan isi perut dan chord jika perlu. sotong membakar lagi air mendidih, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan podsolite air sejuk dan rebus sehingga makanan laut yang dimasak.
3. Udang juga bilas, bersih dan rebus.
4. Susun bahan-bahan siap dalam bekas yang berbeza dan biarkan sejuk ke suhu bilik.
5. Seterusnya, sotong masak halus dipotong.
6. bawang bersih daripada sekam dan kemudian halus cop ia.
7. Ambil cendawan tiram, bilas dengan teliti.
8. Kuali tuangkan sedikit minyak sayur-sayuran untuk menjadi panas dan diletakkan di atas api sederhana. Apabila kuali cukup panas, letakkan pada satu separuh daripada bawang dan cendawan cincang, masak bahan-bahan sehingga masak sepenuhnya. Separuh kedua melecur busur dengan air mendidih.
9. Rebus telur ayam, dan kemudian sejuk di dalam air sejuk. Peel jauh shell dan potong dadu.
10. mencuci Timun, kering menggunakan tuala dapur, serta telur, potong dadu kecil.
11. Ketika semua bahan-bahan untuk salad perayaan bersedia untuk membuat sos yang lazat untuk mengisi hidangan.

Bagaimana untuk memasak sos:

1. Ambil mangkuk kecil dan menggabungkan ia ke dalam minyak, sos Worcestershire, krim masam, jus lemon, bawang putih, garam, lada hitam.
2. bahan-bahan Mix sehingga sebati.
3. Dengan parut denda memarut semangat limau, biarkan untuk menghiasi salad.
4. The chives halus cop.

Ambil mangkuk dan letakkan di dalam sotong cincang, udang, cendawan tiram dengan bawang goreng, bawang melecur, telur dan timun.

Musim salad Dapatkan sos, garam dan lada, campuran bahan-bahan juga, jika perlu.

Top salad menghias sedikit parutan kulit lemon dan bawang hijau dicincang. Mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

salad perayaan dengan sotong dan timun bersedia!