Resipi sayur-sayuran kubis

sayuran Mudah disumbat

Bahan-bahan:

1 kg kubis muda

150-200 g nasi

2 bawang

1 lobak merah

250-300 gram cendawan segar

lada

garam

daun bay, dan rempah kegemaran yang lain

Sebagai memasak sayur-sayuran disumbat:

1. teliti bilas cendawan dan potong mereka ke dalam keping, bawang halus cop, lobak merah sapu pada parut a.
2. Dalam kuali yang disediakan sebelum ini memanaskan minyak sayuran di mana bawang goreng negeri ketelusan cahaya.
3. Kemudian, di dalam mangkuk lobak insert, reneh sayur-sayuran untuk 4-5 minit, kemudian masukkan cendawan dihiris di dalamnya, dan kemudian masak bahan-bahan untuk 5-6 minit.
4. garam, lada, dan menambah rempah ke akhir masa ini. Kemudian, dalam mangkuk yang berasingan menyambung sayur-sayuran dan cendawan dengan nasi masak.
5. Teliti campuran bahan-bahan, dan kemudian mula untuk membalut disumbat kubis. Ini dilakukan dalam apa-apa cara.
6. Dari kubis mengeluarkan daun atas, mereka tidak perlu, dan kemudian keluarkan yang lain, bilas dengan baik dan merebak pada sehelai sedikit pengisian yang perlu dibungkus dalam sampul surat kecil.
7. Dibentuk utyatnitsu disumbat kemudian dimasukkan ke dalam air dipanaskan, di mana mereka memasak reneh 25-30 minit.
8. kubis Ready ditentukan oleh tahap kelembutan daun kubis.

disumbat preskripsi daripada bos. Menonton video!

kubis jeruk gulung vegetarian

Bahan-bahan:

3 bawang

2 lobak merah

beberapa batang saderi

3-4 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

1 kg kubis

2-3 ulas bawang putih, garam, lada dan rempah lain

Bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran disumbat ditapai:

1. A mentol dipotong menjadi kiub kecil, dan lobak merah dan saderi - jalur yang sangat halus. Selepas itu tumis semua sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran yang bersuhu selama 5-6 minit.
2. Kemudian berasingan daripada kubis 2-3 kepingan kecil, yang juga jalur nipis cop dan bercampur dengan sayur-sayuran tumis dan melalui bawang putih mata keranjang.
3. Salt semua bahan-bahan dan memasak mereka selama 3-4 minit. Kubis selebihnya dimasukkan ke dalam periuk, tutup dengan air mendidih dan masak dengan api yang sangat rendah untuk 4-5 minit, kemudian keluarkan dan sayur-sayuran sejuk.
4. Selepas itu, untuk membuka daun kubis, dengan itu memotong bahagian-bahagian yang tebal. Dalam setiap daun meletakkan kira-kira satu sudu pengisian dan kali ganda mereka dalam sampul surat.
5. Ini kemudiannya dimasukkan ke dalam kuali, bersama-sama dengan lada loceng, walaupun sedikit garam dan daun bay.
6. Selepas ini datang bahagian yang paling menarik penyediaan: disumbat untuk memasang pada kuk kecil kira-kira sekilogram dan menahan produk semalaman pada suhu bilik.
7. Seterusnya, gerakkan bekas di dalam peti sejuk, di mana disumbat kubis perlu bertegas lain 5-6 hari, selepas itu mereka akan bersedia untuk digunakan. Rasa kubis jeruk adalah lebih khusus, tetapi menarik.