Bagaimana untuk memasak ladu Ukraine dengan kentang - resipi video di rumah

home ladu Memasak kukus

Ladu adalah hidangan Slavic lebih

semua bersama-sama dalam masakan Ukraine. Tutup "saudara" adalah: ladu, ahli-ahli sihir, pari kola, ravioli khinkali. ladu diperolehi lazat, dikukus.

lebih

Ini ladu kentang Ukraine dengan

Bahan-bahan:

500 g gandum bon tepung

3 sudu besar. krim masam

garam dan baking soda sedikit

100 ml air sejuk

450 g kentang

mentol

100 g mentega

lada hitam

rasuk hijau

3 ulas bawang putih

Bagaimana untuk menyediakan ladu kentang:

1. Tuangkan ke dalam kuali sedikit air dan rebus podsolite kentang menolak untuk dimasak sepenuhnya. Kemudian, longkang dan mash. Jangan lupa untuk menambah minyak sayur-sayuran. A sedikit garam dan lada, kemudian kacau puri yang terhasil. bawang bersih dan halus, dan kemudian goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Menambah kepada kentang lecek dan gaul rata lagi.
2. perlu menapis tepung ke dalam mangkuk yang besar untuk membentuk kabinet. Yang akan memperdalam dan tambah krim masam, soda dan garam. Uli doh tidak begitu sengit, secara berkala mencurah air. Uli doh dan balut dalam bungkus plastik. Sekarang ia mesti berkeras. Selepas kira-kira 20 minit, roll doh ke dalam lapisan nipis dan memotong bulatan daripada mereka. Selepas itu, setiap bulatan meletakkan sudu teh pengisian kentang.
3. Ia kekal ladu kelebihan hanya untuk zaschipnut teliti bahawa semasa memasak mereka tidak terbuka. Cook ladu seharusnya berada di dalam air masin mendidih. Mereka dikimpal selepas beberapa minit selepas terapung. Mengambil skimmer dan keluarkan ladu dari air dan tempat di dalam mangkuk dengan sedikit mentega. Jika mahu, anda boleh menyediakan dan sos khas untuk ladu get. Untuk musim ini dengan krim masam sedikit bawang putih, melalui akhbar dan herba yang dicincang. Tuangkan ladu kentang dengan sos dan menikmati rasa pedas.

ladu kentang Lazy

Bahan-bahan:

1 kg kentang

susu 200ml

tepung 5 cawan

3 biji telur

lada hitam

garam secukup rasa

rasuk hijau

Bagaimana untuk menyediakan ladu malas:

1. Rebus dalam air masin dan dikupas kentang melakukan daripadanya puri. Jangan lupa untuk tambah garam dan lada. Letakkan sos selesai dalam mangkuk dan tambah telur dan susu. Secara beransur-ansur mencurah dalam semangkuk air dan uli doh elastik.
2. doh Roll dalam lapisan dalam ketebalan kira-kira 1 cm. Kemudian potong kepada segi empat tepat dan mereka meletakkan di atas pinggan dengan tepung.
3. memasak ini perlu ladu dalam air masin selama kira-kira 4 minit selepas permukaan. Anda malas musim pierogi boleh dengan bawang putih, lada merah dan herba yang dicincang. Ia bergantung kepada citarasa anda.