8 Produk-produk yang tidak panas dalam ketuhar gelombang mikro - resipi video di rumah

Kami digunakan untuk memanaskan semula makanan di dalam ketuhar gelombang mikro: ia cepat, mudah dan selesa. Walau bagaimanapun, terdapat makanan yang tidak boleh dipanaskan menggunakan alat ini, kerana mereka benar-benar kehilangan hartanah yang berfaedah dan juga boleh menjadi berbahaya untuk organisma.

Frozen Meat

Cepat balutkan daging hanya dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi tidak menjadi. Sebagai peraturan, ia dipanaskan hanya di tepi, yang dalam beberapa minit defrosting kelihatan seolah-olah mereka sudah masak, dan di dalam dan di tengah-tengah daging masih agak sejuk. Tambahan pula, pengagihan tidak sama rata haba menggalakkan pertumbuhan pesat bakteria, dan penggunaan produk yang seperti dalam makanan mungkin berbahaya kepada kesihatan. Cara terbaik untuk balutkan daging - meninggalkan ia di dalam peti sejuk untuk masa yang lama.

Telur

Banyak eksperimen dengan telur dan confirm gelombang mikro yang tidak bernilai cuba untuk memasak mereka dalam apa-apa! Sejak peranti menjana haba dengan cepat, di dalam shell yang terbentuk tekanan yang kuat, dan telur hanya meletup. Walau bagaimanapun, percubaan ini tidak bernilai mengulangi, walaupun dengan telur rebus: Semasa pemanasan produk protein mengubah sifat mereka dan menjadi berbahaya untuk sistem penghadaman.

salad hijau dan bayam

Semasa pemanasan salad hijau dan bayam hanya layu pada mata dan sepantas kehilangan rasa, apatah lagi ciri-ciri berguna. Lebih-lebih lagi, nitrat yang terkandung dalam sayur-sayuran salad, di bawah pengaruh haba ditukar kepada bahan-bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan. dan buah-buahan berry

dan buah-buahan berry yang terkenal dengan ciri-ciri berguna mereka yang dikekalkan walaupun dalam peti sejuk. Tetapi jika anda mendapat barang ini daripada peti sejuk atau beku, tidak tergesa-gesa untuk memanaskan badan dan balutkan mereka dalam ketuhar gelombang mikro. Apabila dipanaskan, banyak vitamin dan mineral dalam produk-produk ini dimusnahkan, dan beberapa kerana gelombang tindakan dan tidak menjadi bahan-bahan karsinogenik. Selain itu, banyak buah-buahan berair dan beri mengandungi sejumlah besar lembapan apabila dipanaskan dan boleh meletup.

Chicken

ayam mengandungi lebih protein daripada daging merah, dan terkenal dengan ciri-ciri berguna. Tetapi jika dibiarkan dengan makan malam ayam kegemaran, ia adalah lebih baik untuk makan sejuk, menyediakan salad atau sandwich. Hakikat bahawa hari berikutnya komposisi dan struktur protein itu berubah, dan apabila semula pemanasan gelombang mikro dalam produk biasa boleh menyebabkan masalah pencernaan yang serius. Jika anda benar-benar perlu untuk memanaskan badan ayam, ia adalah lebih baik untuk melakukannya pada suhu yang sangat rendah untuk masa yang lebih lama daripada biasa.

Fungi

Cendawan ayam, adalah sumber yang banyak protein. Walaupun hartanah yang berfaedah, cendawan selepas tinggal di dalam peti sejuk dan kemudian memanaskan menukar komposisi mereka dan boleh menyebabkan masalah usus walaupun pada orang yang sihat. Produk ini boleh dimakan sejurus selepas memasak, dan jika hidangan cendawan kekal pada keesokan harinya, ia adalah lebih baik untuk mempunyai mereka dalam sejuk atau dipanaskan di dapur dan di dalam ketuhar. Produk tenusu

makanan ditapai mengandungi lactobacilli hidup dan bifidobakteria, yang berguna untuk pencernaan. Apabila dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, mereka dibunuh, tetapi produk itu sendiri sering "runtuh" ​​dan kehilangan kesedapan, bertukar menjadi curd. Pembungkusan produk-produk ini tidak bertujuan untuk pemanasan dan untuk pengaruh suhu boleh melepaskan bahan-bahan berbahaya. Untuk mengekalkan rasa dan manfaat sifat-sifat kefir, susu masam dan yogurt, hanya membuang mereka terlebih dahulu dalam peti sejuk - hanya setengah jam pada suhu bilik, dan selamat dimakan.

Honey

Apabila menyimpan kewajipan madu terhablur sering menjadi lebih likat dan keras. Proses ini adalah semula jadi dan merupakan petunjuk kualiti dan semula jadi produk. Tetapi, untuk dia kembali kepada bekas struktur, ramai yang memilih untuk mencairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk berbuat demikian tidak berbaloi, kerana sifat-sifat penyembuhan, yang terkenal dengan madu, dengan serta-merta hilang. Adalah lebih baik untuk mempunyai madu dalam bentuk semula jadi atau panaskan mandi air pada suhu tidak lebih tinggi daripada 40 darjah.

item Dapur yang tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro

- alatan logam

- hidangan dengan trim berkilat

- plastik

- filem makanan

- foil