Berapa cepat balutkan ikan

Syarat ikan susu menyediakan

Bandeng bandeng atau - real

masakan Filipina makanan istimewa. Dia tinggal di perairan Lautan Hindi dan Lautan Pasifik. Ini ikan lemak adalah rasa berkrim manis. Bandeng boleh digoreng, disumbat, bakar, masak.

lebih

Dalam usaha untuk menyediakan hidangan lazat ikan, ia adalah perlu untuk unfreeze campuran kek. Kadang-kadang ia perlu dilakukan secepat mungkin.

Yang betul defrosting ikan di udara semula jadi. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk keluar dari peti sejuk, dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tunggu sehingga produk sepenuhnya dicairkan. Proses ini boleh memakan masa, terutamanya jika kita bercakap mengenai ikan yang besar seperti tombak, salmon.

Semasa produk pencairan perlahan kehilangan kuantiti minimum protein larut air dan komponen lain yang berharga. Itulah sebabnya jenis ini adalah yang paling digemari. Tetapi selalunya masa menunggu yang lama tidak, jadi anda perlu mengambil jalan keluar dengan beberapa helah.

proses defrost lebih pesat di bawah air yang mengalir. ikan beku perlu diletakkan di dalam kuali yang mendalam dan menggantikannya di bawah keran dengan air sejuk yang mengalir.

Semakin tinggi suhu air ikan dicairkan dengan cepat. Tetapi apabila produk dicairkan pada suhu yang tinggi ada merosot. Itulah sebabnya ia tidak digalakkan untuk meningkatkan ia di atas 10-15 darjah.

pengeluar moden seringkali disalut dengan fillet ikan beku dan lapisan menjadi sayu. Untuk mempercepatkan proses pencairan ikan kaca, ia adalah disyorkan untuk memulakan mencuci kerak berais di bawah aliran air suam, dan kemudian untuk melibatkan produk di dalam bekas untuk pencairan kemudian. Menghilangkan lapisan sayu tebal boleh dan dengan cara lain. Sebagai contoh, produk separuh siap boleh disimpan pada suhu bilik selama 10 minit dan kemudian glasier pisau kerak permukaan obstuchal, di mana ia adalah mudah untuk berasingan daripada produk itu sendiri.

ikan dinyahfros juga boleh dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, keluarkan dari permukaan aising, diletakkan di atas pinggan, dimasukkan dalam ketuhar dan tetapkan mod yang paling sesuai, dan kemudian menghidupkan ketuhar gelombang mikro. Mod perlu dipilih berdasarkan jenis produk dan berat. Untuk defrost berlaku lebih seragam, adalah disyorkan dari semasa ke semasa untuk flip ikan.

Jika selepas pencairan dirancang memerap filet ikan atau stik, ia adalah mungkin untuk menggabungkan kedua-dua proses. Dengan produk separuh siap perlu dibersihkan aising, balutkan ke titik bahawa ia boleh dipotong, jika perlu, dan kemudian dimasukkan ke dalam pengasam. Apabila menyediakan pengasam, sedar bahawa dalam proses bendalir ikan pencairan dilepaskan daripadanya, maka ia pada asalnya adalah untuk menjadi lebih pekat.

Untuk mengetahui bagaimana untuk mengukir ikan lihat dalam cerita: