Rumah dibakar di dalam oven - seperti rebus daging babi daging babi panggang dalam foil, dengan langkah demi langkah resipi foto

Pedas, tender dan daging babi berair dibakar di dalam ketuhar dengan bawang putih dan Jintan saru, adalah pelengkap sempurna kepada pembuka selera sayuran, sandwic dan hidangan sampingan. daging mempunyai rasa yang bagus salai dengan sentuhan asap pain. Hidangkan sejuk disyorkan. Bagaimana untuk menyediakan daging babi yang dimasak dalam ketuhar menunjukkan langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar.

bahan-bahan:

• Pork pinggang - 500-600 m;
• air;
• daun laurel - 2 pcs;.
• Bawang putih - satu kepala
• lada campuran - secubit;
• Garam - secukup rasa;
• Jintan saru beri - 7 pcs.

Bagaimana untuk menyediakan rebus ketuhar daging babi daging babi

Penyediaan bermula dengan pemprosesan daging. Ia adalah perlu untuk membuang lemak yang berlebihan dan mungkin tulang kecil. Tetapi jangan membuang lemak sepenuhnya, sebahagian daripadanya seharusnya dibiarkan kepada daging babi tidak kering. Jangan bimbang, hidangan yang akan lemak, kerana lemak semasa baking dipanaskan dengan, dan hidangan siap akan menjadi lembut dan enak.

Selain itu, ia adalah perlu untuk menyediakan perapan air, garam dan campuran lada. Ini juga, jika dikehendaki, anda boleh menambah laurel dan berperisa rempah daging babi.

Celupkan sekeping daging diproses pada tudung perapan dan bekas penutup. Menghantar segala-galanya dalam peti sejuk untuk perap selama satu atau dua hari. Jika masa membenarkan, anda perlu rendam daging babi rebus selama tiga hari, menukar pengasam setiap hari.

Apabila daging diperap dan anda sudah mahu membakar, anda perlu untuk membersihkan ulas bawang putih dan potong bahagian. Dilakukan dalam potongan daging dan mengisi mereka dengan bawang putih. Juga, dalam slot perlu meletakkan beri Jintan saru - mereka akan memberi daging aroma salai menarik dan rasa.

perlu daging lemak babi dibalut dengan kerajang - dalam dua lapisan - dan hantar dalam ketuhar selama 2, 5 jam. Apabila menggoreng perlu memberi fokus kepada kelembutan penuh daging - terutama golongan atasan. suhu perlu ditetapkan pada 180 ° C. Ia disyorkan untuk 5 minit sebelum akhir baking untuk memotong kerajang dan menghidupkan ketuhar pada suhu yang lebih tinggi, untuk memberi daging perangan.

Dan apabila ham daging babi dalam ketuhar itu siap, ia tidak boleh dikeluarkan dari foil untuk menyejukkan. Ia adalah perlu untuk mengakhiri daging lagi dalam sekeping kerajang, jika ia dipotong, dan sejukkan daging. Selepas penyejukan lengkap berperisa daging dibakar boleh dipotong dan berkhidmat, atau membuat sandwic.

Pedas dan sangat halus dalam tekstur bakar daging babi di dalam ketuhar yang telah dimasak dalam resipi ini adalah pelengkap sempurna apa-apa menu dan berguna dalam alam semula jadi. daging itu boleh dimasak dengan selamat sebagai alternatif kepada sosej pembelian untuk sandwic - enak, lazat dan semula jadi.