Tender anak lembu rebus - bagaimana untuk merebus multivarka anak lembu, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya ingin memberitahu kulinarka bagaimana untuk memasak dalam periuk tekanan-multivarka anak lembu dalam jus sendiri. Bagi saya, hidangan ini adalah "tongkat sakti". daging masak boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang cukup lama. daging yang lembut boleh bersedia pada masa yang tepat untuk menambah mana-mana bubur atau sup, juga, dengan itu membuat sandwich yang besar, kek atau salad hangat. Oleh itu, anak lembu rebus dalam jus sendiri dalam multivarka tetamu yang sangat kerap dalam peti sejuk saya. Bagaimana untuk memasak hidangan-perolehan boleh belajar daripada resipi terperinci saya dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar.

produk:

• pulpa anak lembu - 1 kg;
• G - 1, L; 5 jam..
• daun bay - 4-5 keping;.
• kacang lada pahit - 10 - 15 kacang.

Untuk daging lembu tumis adalah tender dan anak lembu berair adalah lebih baik untuk menggunakan belakang. Di bahagian ini, bangkai biasanya jumlah minimum selaput dara, tidak sama sekali urat, dan daging itu sendiri bukan lemak dan enak.

Sebagai multivarka rebus anak lembu dalam jus sendiri

Dan sebagainya, kita mula untuk memasak daging lembu rebus dan perkara pertama yang kita perlu mencuci kepingan daging di bawah aliran air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.

pisau yang tajam membebaskan daging dari sekam.

anak lembu potong saiz sederhana (seperti gambar).

Lipat daging dihiris ke dalam mangkuk, taburkan dengan garam, tambah daun bay, lada.

Seterusnya, kita perlu beberapa minit untuk campuran daging dengan tangannya. manipulasi ini membolehkan garam yang lebih baik menembusi gentian daging. anak lembu kami membiarkan jus, yang kita akan meletakkan daging.

Meletakkan keping disediakan di dalam peti sejuk selama satu jam. Masa terus berlalu, dalam gambar kita dapat melihat pentas, muncul dalam mangkuk cecair merah jambu. Ini adalah jus daging.

beralih kandungan mangkuk ke dalam mangkuk multivarki-cooker.

Memasak tumis anak lembu kita di bawah tekanan untuk 1, 5 jam.

tender kami dan anak lembu berair tumis dalam jus sendiri dalam multivarka bersedia.

Bay daun dan lada dari hidangan selesai mesti dikeluarkan. Spices telah menyerahkan daging rasa dan mereka tidak lagi memerlukan kami.

Anak lembu rebus dalam rasa multivarka ternyata seperti rebus membeli-belah berkualiti baik.

daging itu sejurus selepas memasak, saya biasanya mencadangkan pengguna dengan beras rebus, kentang, kentang lenyek, soba atau pasta.

Selebihnya anak lembu tumis dalam multivarka, disusun dalam balang kaca dan ditutup dengan penutup kapron, dihantar ke simpanan dalam peti sejuk. Jimat mana daging itu boleh di rak atas tidak lebih daripada dua minggu.