Resipi mudah untuk sup ikan dari matlamat pike multivarka - bagaimana untuk memasak sup di rumah kepala tombak, langkah demi langkah resipi foto

Saya rasa ramai kulinarka tahu bahawa telinga kepala tombak dan ekor diperolehi kekayaan menakjubkan lazat, dan memuaskan. selain bahagian tombak di telinganya, saya meletakkan banyak sayur-sayuran, sayur-sayuran musim bunga segar, kentang dan beras. Mengenai semua peringkat penyediaan sup ikan popular ini, anda boleh belajar daripada resipi saya, langkah demi langkah dan membuat foto akan membiarkan pembantu.

produk memasak:

• Kepala dan ekor pike besar;
• akar saderi - 100 gr;.
• lobak merah - 1 pc. (Besar);
• mentol - 1 ps.;
• Rajah - 40 gr;.
• minyak sayuran - 30 ml;.
• G - 1 sudu besar. l.;
• lada hitam - 10 kacang;
• laurel - 3- 4 pcs.;
• kentang - 4 pcs;.
• Air - 3 liter.
• Green: bawang, pasli, Dill - 1 rasuk kecil.

Bagaimana untuk memasak sup dari kepala tombak dan ekor di multivarka

Perkara pertama yang kita perlu rendam beras, jadi ia sedikit bengkak. Hanya tuangkan jumlah yang tepat syair pujian nasi sejuk.

Kepala dan ekor tombak itu kita berada di memasak pike tumis, yang bermaksud bahawa ikan yang kita sediakan dan disucikan. Kami memerlukan kepala tombak dan ekor hanya bilas di bawah air sejuk.

Dan jika kepala dan ekor pike yang telah anda beli di pasaran, kemudian bilas rapi lendir ikan. Kelihatan baik jika kepala dan ekor dibersihkan, jika perlu, keluarkan penimbang belum dibersihkan. Pastikan anda menyemak yang keluar dari kepala anda telah dikeluarkan insang. Telinga kepala tombak, dikimpal tanpa insang jauh boleh rasa pahit atau membuat berlumpur.

Lagi, gunting masakan atau pisau yang tajam memotong sirip ekor.

lobak merah dikupas, akar saderi dan bawang. Lobak merah dan potong saderi pada separuh, separuh daripada sayur-sayuran yang kita gunakan untuk memasak sup ikan.

bahagian besar lobak merah cincang, saderi dan bawang.

Mangkuk multivarki meletakkan kepalanya tombak dan ekor, daun bay dimasukkan, lada, kacang, bawang, lobak merah dan saderi, dan tuangkan air.

Bree kita Vari setengah jam dalam mod "sup".

Pada masa ini, kita perlu menyediakan sayur-sayuran dan herba untuk sup. Kentang dikupas, semua sayur-sayuran lain telah dibersihkan. sayur-sayuran disediakan dipotong menjadi jalur nipis.

Semua yang diperlukan untuk memasak sayur-sayuran sup mencuci dan memotong kasar lebih rendah beliau batang.

Potong melenko hijau.

Ikan sup disediakan oleh tepat mengambil cawan skimmer multivarki ikan rebus, saderi, lobak merah dan bawang. Sejukkan ikan dan sayur-sayuran rebus dibuang, mereka memberi sup rasa banyak kita tidak perlu.

A sup wangi telus dan kita perlu untuk mengalirkan melalui penapis, supaya telinga tidak sengaja memukul tulang kecil, daun bay, lada.

Cawan multivarki dicuci, tuangkan ke dalam sup dan menambah sayur-sayuran yang dicincang.

Ikan teliti menyelesaikan tangannya daripada tulang.

Kemudian, juga dihantar ke multivarku. Tambah garam, beras, dan masak sup selama setengah jam dalam mod "sup".

Selepas memasak, dimasukkan ke dalam minyak sup sayur-sayuran, sayur-sayuran cincang, dan tutup penutup multivarki yang memberi minuman telinga dan menyerap perisa herba lain lima belas minit.

Kemudian, buka tudung dan melihat gambar, apa Berair kita beralih telinga kepala dan ekor tombak itu.

Di dapur diedarkan aroma segar yang menakjubkan sup ikan masak.

sup lazat dari kepala tombak dan ekor, cepat dicurahkan di atas pinggan dan tergesa-gesa di atas meja. Kerana pengguna telah menunggu. ????