Ladu Poltava untuk beberapa - bagaimana untuk memasak ladu di Hijrah, dengan langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya akan memasak hidangan tradisional masakan Ukraine - ladu Poltava lazat dikukus dalam sos bawang putih berkrim. Ramai orang ingat episod yang indah berusia filem "Malam di sebuah ladang berhampiran Dikanka" apabila Pot-bellied menelan Patsyuk ladu menyelerakan dengan krim masam. Ia adalah lazat dan memuaskan hidangan tradisional Hijrah. Dalam Hijrah, walaupun sebuah monumen kepada Galushko yang terkenal.

resipi untuk hidangan yang indah ini saya ingin berkongsi dengan anda hari ini. Cook ladu tidak sukar. Ia amat mudah, dan yang paling penting, produk ladu Ukraine dalam Hijrah adalah sentiasa di tangan. Dan langkah saya demi langkah resipi untuk ladu dihiasi dengan gambar akan membuang semua kekaburan dalam penyediaan.

Apa yang kita perlu preskripsi:

tepung - seperti yang dikehendaki
Egg - 1 pc.;
kefir - 250 ml;
Soda - 0, 5 sudu kecil. sudu;
150 g krim masam;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Spices - 0, 5 sudu kecil. sudu;
G.

Bagaimana untuk menyediakan ladu kukus Poltava

Dalam segelas kefir soda kacau, tuangkan ke dalam mangkuk, untuk memandu telur dan tambah sedikit garam secubit garam. Berduri dengan tepung yang diayak sedikit dan kacau sehingga sebati.

Teruskan untuk campuran perlahan-lahan sehingga pembentukan tepung lembut dan doh.

doh ini tersebar di papan dengan tepung dan bentuk serbuk sosej. Potong menjadi kepingan kecil, ladu. Perlu diingat bahawa mereka adalah kenaikan kecil dan peningkatan dalam saiz pada masa hadapan.

Di sini, seperti dalam gambar keping ujian yang saya lakukan.

ladu Ukraine dalam Hijrah perlu memasak untuk pasangan. Mereka boleh dimasak dalam dandang dua atau ayak atau colander dalam air mandi. Jangan lupa bahawa ladu, kira-kira dua kali peningkatan dalam saiz. Oleh itu, apabila meletakkan mereka pada penapis, tinggalkan ruang antara mereka. Jadi mereka tidak akan melekat bersama-sama dan akan mempunyai pandangan yang bagus. Memasak ladu sehingga masak di bawah penutup ditutup.

Selagi ia dimasak, anda perlu menyediakan sos bawang putih berkrim. krim diperah daripada menggunakan akhbar bawang putih 2-3 ulas bawang putih, tambah sedikit garam dan rempah. Anda boleh mengambil Dill kering dan pasli, atau, lebih baik lagi, herba segar.

ladu Hot tuangkan krim masam dan sos bawang putih, dan dengan senang hati menyerap mereka. Hanya berhati-hati ladu dalam Hijrah adalah sangat lazat, anda boleh kehilangan kawalan bahagian! Benarkan ladu untuk makan dan keluarganya.

ladu lazat itu boleh dihantar ke borsch Ukraine.