Sup labu dengan krim dan daging - bagaimana untuk memasak sup labu yang lazat dengan krim, dengan langkah demi langkah resipi foto

Ini sup labu lazat lembut dengan krim dan daging ayam di rumah kita panggil mesra - "Golden". Kursus pertama lazat dan sihat adalah sesuai untuk kanak-kanak dan makanan terapis. Bagi mereka yang lebih suka versi tanpa lemak-vegetarian, hanya memasak di atas air dan tidak menambah daging. Tetapi hari ini, saya mempunyai sup lazat, elegan dan sangat halus ini akan memasak dalam sup ayam dengan daging dan ayam.

Bagaimana untuk menyediakan sup labu dan krim

Dalam periuk tebal lebih satu sudu minyak sayur-sayuran melakukan zazharku bawang, lobak merah dan akar putih.

Untuk bawang resipi ini hanya memanaskan, iaitu, goreng hingga karamel rosy-emas.

zazharku dicurahkan ke dalam stok air atau ayam sedikit pra-dibancuh dan masak sehingga mendidih.

Kami memilih dan menyediakan sayur-sayuran kuning, oren atau putih: .. Kentang, skuasy, labu, kubis putih atau warna, kuning kacang hitam bermata, jagung, dan lain-lain Mereka harus rasa neutral, tanpa asid ketara dan ketajaman. Malangnya, di bawah syarat-syarat lada preskripsi dan tomato masih terbang di pusingan kelayakan.

Ia tidak perlu untuk terlibat dalam cuba untuk mengasak ke dalam sup semua sekali gus sesuai mengikut pengertian sayur-sayuran, walaupun mereka berada. menurut Wink kesederhanaan dan menghadkan diri kita kepada 3-4 jenis. Hari ini ia adalah kentang, labu dan kubis.

Sayur-sayuran dipotong kiub besar, buang dalam sup mendidih, masak sehingga mendidih sekali lagi, kita beralih kepada pemanasan minimum, perlindungan topi dan rizab selama sepuluh minit rebus dalam jumlah yang sangat kecil cecair sebenarnya dikukus.

Apabila sayur-sayuran yang dikimpal kepada kelembutan, tuangkan sup yang masih ada, merebak ke dalam kuali ayam dicincang halus, sekali lagi membawa sehingga mendidih dan masak selama lima minit lagi.

Sup dikatakan bersedia, ia kekal untuk membawa kepada rasa. Setakat set sayur-sayuran amat sesuai Provencal dan herba Itali, dan rempah-rempah menambah untuk memberi kekuningan yang terang dan cerah.

Bersedia sup cincang pengisar, tutup dengan tudung dan tutup api. Untuk beberapa minit semasa menyediakan makanan, semua rasa pertalian akhirnya pada sejambak tunggal.

sup labu emas adalah sangat lembut, rasa ringan, walaupun sedikit manis. Pelengkap sempurna kepadanya (dan rasa, dan warna) akan menjadi segar atau segar kacang beku.

Oleh kerana kacang dicelur sebelum pembekuan, ia adalah benar-benar bersedia untuk digunakan, hanya perlu untuk menjadi panas. kacang segar selama 2-3 minit blanshiruem ketuhar mikro, dilindungi dan tanpa air. Anda boleh, sudah tentu, mengambil tin dari bank-bank, tetapi ia adalah lebih tegar, dan warna, sebaliknya, zaitun, sup dari pengganti sedikit hilang dalam kelembutan dan kecerahan.

sup labu dituang dalam hidangan, menghiasi dengan kacang hijau dan lobak merah rebus, berpakaian dengan krim keju lembut atau krim berat dan taburkan dengan herba.