Labu dan masakan kacang merah sup - bagaimana untuk memasak sup kacang merah coklat, langkah demi langkah resipi foto

Mengenai keadaan kucar-kacir masakan kacang mendengar, sudah tentu, semua. Berikut adalah beberapa yang cuba ia berada. Sup tidak masakan Perancis dan kita masak jarang berlaku. Dan sia-sia, lentil boleh dan harus dimasukkan ke dalam diet anda untuk semua, bukan hanya Perancis, dan penganut diet yang sihat!

Kacang, kepada keluarga yang berkaitan dengannya, secara amnya, adalah produk yang sangat berguna: berkhasiat, kaya dengan protein. Tetapi jika kacang, kacang yang paling biasa, apatah lagi kacang kuda, kacang hijau dan eksotik lain, anda memerlukan masa yang sangat lama untuk memasak, atau, sekurang-kurangnya, pra-rendam, lentil dimasak dengan segera, secara literal dalam masa setengah jam.

Walau bagaimanapun, terdapat sekurang-kecacatan bijirin coklat yang indah ini - warna. Jika anda memasak sup lentil dengan cara yang biasa, ia akan menjadi paya coklat kehijauan yang amat menyelerakan. Kami akan perlu "Itik hodoh" untuk menyediakan secara berasingan, dan kemudian topeng semula jadi hodoh menarik asas sup puri.

Bagaimana untuk membuat sup daripada kacang merah coklat

Wash bijirin isi dalam periuk air panas, masak sehingga mendidih, menterjemah ke dalam api yang minimum dan menutup penutup. Satu ciri penting memasak lentil ia, seperti semua kekacang, garam mustahil sehingga masak sepenuhnya. Jika tidak, dia akan memasak tidak pernah, pernah akan membuat hari anda pada plat, dan akan kekal kukuh. Sekarang ini, sehingga lentil dimasak, kita akan berurusan dengan tegas sup.

Lentil sup akan memasak "matahari", iaitu. E., Kuning. Oleh itu, sayur-sayuran dan mengambil daripada apa-apa spektrum warna: bawang, saderi, campuran akar putih, banyak lobak oren, skuasy kuning dan kentang.

Biasanya, kacang sebagai lemak mengambil bacon, sosej, bacon, sosej lemak, tetapi sup kami akan lebih dietetik. Oleh itu, untuk membuat zazharku sudu minyak sayur-sayuran.

Apabila bawang dan lobak merah zazolotyatsya, tuangkan ke dalam periuk besar kiub dihiris labu dan kentang. Ingat bahawa kacang merah coklat unprepossessing, sementara itu, terus senyap-senyap pobulkivat dalam periuk yang berasingan. Vegetarian atau mereka yang memegang jawatan, boleh isi dengan air sayur-sayuran dan skip perenggan yang seterusnya, kerana ia adalah mengenai sup dan daging.

Ia adalah satu perkara yang penting untuk cepat memasak sup dalam daging sup, ia adalah ayam dan daging sup supnabora pra-masak di sana. Saya zalyu sayur-sayuran sup mereka, meletakkan mereka daging dicincang halus dan masak selama kira-kira 10 minit, sehingga kentang masak.

Kentang siap - anda boleh mengisar sup seterusnya dalam puri pengisar lembut kuning.

Sekarang datang masa ini dengan penuh apabila kita tiba-tiba teringat bahawa tukang masak tidak bahawa bagaimanapun, dan secara khusus menggagalkan masakan kacang. Mengambil niat baik gurgled yang setengah jam periuk dan mengubah kandungannya dalam mash kami. Foto menunjukkan hasilnya. Apa yang tidak begitu indah? Mudah, belum muktamad!

Ia kini adalah sup kami dengan lentil anda boleh menambah garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda, kering atau herba aromatik segar, bagaimana untuk bergaul dan ...

... Di sini ia adalah - satu keajaiban! Itik hodoh menjadi seorang puteri, dan sebutir coklat sederhana bertukar menjadi lazat, cerah "cerah" sup halus, lentil!