Penkek kentang lazat, penkek kentang dari kentang atau penkek kentang - bagaimana untuk memasak penkek, langkah mudah demi langkah resipi dengan gambar.

Hidangan ini dibuat daripada kentang dan masak seperti di negara-negara yang berbeza. Di Ukraine, mereka dipanggil penkek kentang (Transcarpathia - kremzliki), Belarus - penkek di Rusia boleh didapati nama-nama unik kakorki. Resipi adalah sangat serupa, yang hadir hanya dalam perbezaan kecil. Tetapi secara umum - adalah coklat hash lazat dari kentang mentah. Mempertimbangkan penkek resipi kentang standard, atau tanpa tambahan bawang cincang.

bahan-bahan:

• 5 keping kentang;
• 3 biji telur;
• 1 sudu besar. sudu garam;
• tepung 1 cawan;
• minyak masak (menggoreng).

Bagaimana untuk menyediakan penkek

Resipi ini adalah sangat mudah. Kentang bersih dan mengisar kepada parut kasar, tetapi jika ada pemproses - ia lebih baik dan lebih cepat.

Tambah telur, garam / lada.

campur tangan tepung.

Kami mendapatkan sedikit adunan.

sudu A menumpahkan lempeng kuali panas.

Reneh di bawah tudung. Pancakes perlu juga panggang, supaya kentang lembut dan tidak diramas.

Sebelum berkhidmat, memegang lempeng siap lebih baik pada tuala kertas, jadi kita buang minyak berlebihan.

Pada dasarnya, hidangan ini sudah bersedia. Hidangkan dengan krim sejuk. makan itu adalah baik untuk jadual kanak-kanak.

Jika hidangan yang dimaksudkan untuk orang dewasa, dan ia adalah mungkin untuk percubaan.

Untuk rasa yang menarik dari lempeng, lempeng boleh dikemukakan dengan sos bawang putih.

Bahan-bahan untuk sos:

2 ulas bawang putih;

2 sudu besar. sudu mayonis (boleh menggantikan krim);

Dill (boleh beku).

mengisar Dill. Dents extrude bawang putih melalui chesnokodavku atau gosok pada parut denda. Meletakkan semua dengan mayonis. Kita berkeras sebagai kesabaran yang cukup. Ia ternyata sos putih pedas. Semasa sejuk musim sejuk dalam hujan, atau virus, dia akan menjadi yang sangat baik "peguam bela kesihatan", dan penkek lazat dengan sos hilang imperceptibly. ????