Kami menyediakan makan malam meatless: tujuh resipi mudah - resipi video di rumah

Potato zrazy kulat,

perangan ini cutlets kentang lembut dengan cendawan mengisi bukan sahaja memberi mereka penampilan menyelerakan, tetapi juga crunches baik apabila anda makan mereka. Ia akan menjadi pelengkap pedas tomato atau sos cendawan dan perkhidmatan hebat.

Ia adalah perlu untuk: 5 kentang merah besar

250 g Champignon

1 biji bawang besar

2-3 sudu besar. l. tepung

daun bay dan lada hitam - untuk rasa

sekumpulan kecil Dill segar (boleh diabaikan)

secubit buah pala

garam - secukup rasa

serbuk roti atau tepung

minyak sayuran - untuk menggoreng

kulat Makanan. Resipi dari tukang masak. Menonton video! ..

Bagaimana untuk menyediakan:

1. mendidih kentang dalam air masin dengan tambahan leafs dan lada hitam.
2. Crush. Menambah segar dicincang Dill, garam, buah pala dan tepung. Kacau sehingga seragam.
3. Bawang cop, goreng 4-5 minit dalam minyak sayur-sayuran.
4. Tambah cendawan cincang dan goreng selama 1-2 minit sehingga perang keemasan. Garam. {{WIDGET-5954}}
5. Dari massa kentang untuk membentuk pelet, kelapa meleperkan setiap bola membuat tortillas.

   Di pusat meletakkan pengisian.

   

   zaschipnut kelebihan. bentuk Zrazy.

6. roll dalam tepung atau serbuk roti, menggoreng dalam minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.
7. Hidangkan serta-merta!

Semua rahsia kentang. Menonton video! ..

Baked kembang kol, bawang putih

Panggang sehingga merah keemasan rangup kembang kol dengan bawang putih dan lemon aroma akan membuat anda cara baru untuk melihat ini, ia akan kelihatan sayuran menyelerakan! hidangan berasingan dan lengkap boleh dihidangkan untuk makan malam di kedua-dua panas dan sejuk. Ia harus: 1 kepala kembang kol adalah sederhana dalam saiz (anda boleh menggunakan beku)

3 sudu besar. l. minyak zaitun

1 lemon (semangat dan jus keperluan)

1 h. L. oregano kering

2-3 ulas bawang putih

garam - secukup rasa

sekumpulan herba segar (pasli, pudina) - untuk hiasan

Bagaimana untuk menyediakan:

ketuhar

1. ketuhar kepada 190 ° C.
2. Cole membuka ke dalam florets dan tempat di dalam mangkuk besar. Tambah 2 sudu besar. l. minyak zaitun, semangat limau, oregano dan garam, gaul rata.
3. hidangan penaik lancar minyak zaitun yang tinggal.

kubis

4. Berkongsi dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit, kacau sekali-sekala untuk tidak dibakar.
5. Tambah bawang putih dihancurkan menjadi pes, kacau dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi.
6. Sebelum memohon jus lemon kepada air dan ditaburi dengan herba segar.

Daging Sayur bola

Rahsia bebola daging ini adalah bahawa sayur-sayuran yang dipotong menjadi kepingan kecil, di samping mengekalkan struktur koheren. Ini mewujudkan satu perbezaan perisa, menjadikan mereka lebih berair dan kaya. Patties sayur-sayuran boleh menjadi pengisian yang sangat baik untuk sandwic.

Ia harus: 2 kentang besar

250 g brokoli (boleh beku)

1 bawang

1 bawang sederhana

sekumpulan kecil Dill segar

0, 5 h. L. oregano kering

garam dan lada - secukup rasa

1-2 sudu besar. l. tepung

minyak zaitun - untuk menggoreng

serbuk roti atau tepung

Bagaimana untuk menyediakan:

1. kentang Rebus dalam pakaian seragam, bersih dan cop.
2. Rebus florets brokoli segar dalam beberapa minit. Jika anda menggunakan kubis beku, hanya tuangkan air mendidih ke atasnya. Kubis harus lembut, tetapi sedikit garing. cop halus.
3. Bahagian putih bawang dicincang halus dan goreng dalam minyak zaitun.
4. Bawang menjengkelkan atau cincang. Juice menjimatkan.
5. Dalam mangkuk besar, menggabungkan kentang cincang dan brokoli, sayur, bawang, bersama-sama dengan jus, menambah herba dicincang halus dan rempah. Kacau untuk massa menjadi homogen.
6. Tambah tepung untuk sayur-sayuran dan kacau dengan teliti.
7. Untuk membentuk bebola daging, roll dalam tepung atau serbuk roti.
8. Goreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan kedua-dua belah pihak.
9. Hidangkan panas dengan cendawan atau sos tomato, salad dan roti gandum segar.

   Kami mengesyorkan untuk membuat sandwich!

Rajah dengan tauge dan epal dalam periuk

gabungan tulen putih beras periuk tanah liat dengan tauge boros, Epal Antonov berair dan gajus. Merendam aroma rempah dan sayur-sayuran, Beberapa bahan-bahan yang mudah diubah menjadi hidangan yang sangat lazat, bahan tambahan akan meminta semua!

Ia harus: 1 sudu makan. beras basmati

1 biji epal hijau yang besar (sebaik-baiknya antonovka)

100 g gajus panggang

300 g tauge dibekukan

3 pea allspice

lada hitam, garam - secukup rasa

2 sudu besar. l. minyak zaitun

1, 5, Art. air panas

pasli segar atau Dill - untuk hiasan

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Rajah Wash dalam air sejuk dan rendam selama 30 minit.
2. Apple potong dadu kecil.
3. 30 g kacang dicincang halus, dan menangguhkan bekalan.
4. Dalam periuk menambah semua bahan-bahan satu persatu mengikut susunan yang berikut: beras, epal, tauge, cashews. Garam secukup rasa.
5. Tambah allspice dan lada hitam, minyak zaitun dan tuangkan air panas.
6. Taruhlah kuali di dalam ketuhar yang sejuk dan suhu yang ditetapkan pada 200 ° C.
7. Sediakan 45-55 minit. Mematikan ketuhar, tetapi tidak mengeluarkan periuk dan tidak membuka tudung, ia harus berdiri selama 10-15 minit.
8. Berkhidmat herba yang dicincang ditaburkan dan kacang. Kami tambahan dihiasi hidangan dengan timun segar.

Bola beras dengan sos sayuran panggang

Home

bola beras, atau "gulung Jepun malas" - satu rahmat untuk mereka yang ingin makan malam yang lazat dan asli dengan sekurang-kurangnya masa dan wang. sos halus dan ringan sayur-sayuran panggang hebat melengkapi rasa bola bagus.

Ia harus:

Sos: 1 lada manis

1 tomato besar

1-2 sudu besar. l. minyak zaitun

1-2 jam. L. gula

0, 5 h. L. campuran herba Provencal

garam dan lada - secukup rasa

mentol:

2 sudu besar. beras rebus

1 sudu besar. bijan

1 sudu besar. l. jus lemon

2-3 sudu besar. l. kicap

bayam rasuk (boleh digantikan dengan salad)

beberapa hijau bawang bulu

gula loceng lada - rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Untuk sos untuk memanaskan ketuhar kepada 220 ° C.
2. Tomato Pepper dan balut dalam foil. Bakar sehingga lembut, kira-kira 30-40 minit.
3. Untuk bola beras pada kering panggang bijan pan.
4. Dalam mangkuk besar, campurkan beras, jus lemon, sos soya, dicincang bawang hijau dan bayam cincang, 1 sudu besar. l. bijan panggang dan paprika.
5. Tangan membasahkan dalam air sejuk untuk membentuk bola dan roll dalam bijan.
6. Berbalik kepada sayur-sayuran panggang. Mengeluarkan mereka dari ketuhar, keluarkan kulit, mengalirkan cecair yang berlebihan.
7. Lipat sayur-sayuran dalam cawan pengisar, tambah minyak zaitun, gula, garam, lada, dan campuran herba Provence. Pukul hingga licin.
8. Berkhidmat bola beras dengan sos sayuran.

gulung Spring

Newfangled "spring roll" - gulung kertas beras sangat nipis dipenuhi dengan sayur-sayuran segar berair, mi beras dan salad. Selain terang akan menjadi sos pedas manis-masam. Caj sebanyak vitamin dan rusuhan warna di atas meja anda!

Ia harus:

Peanut Sauce: 100 g kacang panggang disucikan

1/4 Art. air yang sangat panas

1 sudu besar. l. madu

1 h. L. kicap

1 h. L. cuka (epal, beras)

1 h. L. jus lemon

secubit serbuk cili

1/4 h. L. garam

gulung Spring: 12 helai kertas beras (alternatif: 12 daun kubis Cina atau 3 Lavash nipis, setiap dibahagikan dengan 4 bahagian)

3 lobak merah kecil

3 timun

1 alpukat masak

salad rasuk

1 sudu besar. bihun selesai

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Untuk sos kacang tanah dilipat dalam pengisar dan kisar selama beberapa minit.
2. Tambah bahan-bahan dan pukul selama 30 saat lagi. sos harus cecair mencukupi.
3. Untuk spring roll lobak timun dan dipotong menjadi jalur nipis.
4. Avocado dipotong dua dan dibahagikan kepada 12 keping.
5. kertas beras direndam dalam air suam selama 5-15 saat dan kering mereka pada tuala kertas. Jika menggunakan roti pita atau kubis Cina, perenggan 5 boleh dilangkau.
6. Susun sayur-sayuran disediakan kertas beras mendatar berpusat, berlepas 1/4 dari bawah. Tutup dengan mi beras dan sayur-sayuran.

   Secara pilihan, tambah 1 h. Sos sudu kacang dalam pengisian. Orang-orang yang menggantikan kertas pita beras - setiap bahagian ujian mesti dilincirkan dengan lapisan nipis kuah kacang dan hanya kemudian merebak sayur-sayuran, mi dan sayur-sayuran.

7. ​​Untuk membalut tepi sebelah ke pusat dan roll roll roll ketat ditekan terhadap permukaan.
8. Jika perlu, potong roll pada separuh dan perlahan-lahan balut pinggir kertas beras.

Tiga lapisan sayur-sayuran pai

kek tiga lapisan yang unik dengan rasa yang kaya terung panggang dalam minyak zaitun, tomato dalam jus sendiri, walnut dan bawang putih. Pengisian bulgur memberikan hidangan aroma oriental indah. Tidak perlu untuk menghabiskan masa pada doh, segala-galanya adalah mudah! Satu majlis makan malam pilihan yang hebat pada hujung minggu.

Ia harus:

Stew Terung: 1 terung besar

1 bawang sederhana

2-3 ulas bawang putih

1 tin tomato cincang dalam jus (500g)

0, 5, Art. air

Segelintir walnut

rasuk ketumbar segar (boleh diabaikan)

garam dan lada - secukup rasa

minyak zaitun - untuk menggoreng

Doh: 1 sebuku roti putih

4 sudu besar. l. air

3 sudu besar. l. minyak zaitun

0, 5 h. L. thyme kering

garam - secukup rasa

1 sudu besar. bulgur siap (boleh digantikan dengan beras lama-bijian)

minyak zaitun - untuk salut bentuk

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Untuk terung rebus dipotong menjadi kiub kecil, bawang dipotong halus, menghancurkan bawang putih.

bawang

2. Goreng selama 5 minit dalam minyak zaitun. Tambah bawang putih dihancurkan dan goreng selama satu minit lagi. Meletakkan terung, tomato dalam jus sendiri dan tambah air.
3. Mengurangkan haba untuk memadamkan rebus selama 25-30 minit sehingga terung lembut.
4. Tambah garam, lada, walnut dicincang kasar, daun ketumbar. Keluarkan dari haba.
5. Untuk menguji ketuhar dipanaskan kepada 220 ° C.
6. Dengan kayu memotong kerak serbuk roti potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
7. Tambah sedikit air (tidak menambah apa-apa air langsung, secara beransur-ansur), minyak zaitun, thyme dan garam. Roti cepat razmoknet.
8. Campurkan jisim dengan tangannya. Jika perlu, tambah air. Doh tidak boleh terlalu basah!
9. hidangan penaik lancar dengan minyak zaitun. Letakkan di bahagian bawah doh, bagaimana untuk meratakan.
10. Bakar selama 12-15 minit.
11. Kongsi pada warna perang pastri masin bulgur, kemudian rebus terung. Diratakan.
12. Bakar selama 25-30 minit.
13. Berkhidmat dalam bentuk haba.