Goreng badam dalam rumah - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• badam Fry di rumah

Almonds telah lama dipanggil "kacang diraja" sejak pertama kali mula menggunakan wakil darah mulia, sentiasa dianggap sebagai gourmet benar. Rasa kacang ini diturunkan paling panggang sepenuhnya.

Almond adalah satu daripada beberapa jenis. Membezakan pahit (digunakan hanya untuk tujuan teknikal) dan manis walnut. Jenis kedua digunakan tukang masak di seluruh dunia: ia ditambah kepada salad, hidangan sayur-sayuran, sup, sos dan pastri. pencinta bir tidak akan memberikan pohrustet kacang lazat dengan penambahan garam, yang akan menjadi makanan ringan yang besar untuk minuman beralkohol.

tomato Velyute dengan badam caramelized

Halus selera Itali yang

sesuai untuk mana-mana menu.

Julia Nekorkin

lebih

Jika goreng kacang, ia memperoleh rasa istimewa. Anda boleh melakukannya sendiri dan di rumah. Badam goreng dalam kuali dalam ketuhar dan ketuhar gelombang mikro. Sifat kacang itu ditutup dengan sebuah filem pepejal warna coklat, yang sebelum memasak untuk menghapuskan. Dengan baik air panas pemegang ini: anda perlu tuangkan kacang dengan air mendidih dan dibiarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkan air sejuk dan tuangkan air mendidih sekali lagi jika perlu. Selepas itu, kulit itu datang kira cukup mudah dengan kacang. Kering badam dikupas, kemudian meneruskan untuk memasak. Apabila memanggang badam di atas pinggan ditaburi dengan lapisan nipis dalam kuali kering dan kacau berterusan, dipanaskan sehingga kacang akan berubah warna (dari emas untuk kuning air). Perlu diingat bahawa selepas mengeluarkan dari kacang haba masih akan dan menjadi lebih gelap.

Dalam menyediakan ketuhar kacang pada 250 ° C selama 15 minit adalah perlu untuk mencurahkan baking kering mereka dalam satu lapisan dan semasa menggoreng beberapa kali untuk bergaul dengan baik.

Untuk memanggang dalam ketuhar gelombang mikro akan cukup untuk 4-5 minit, dan kacang harus secara berkala kacau, jadi mereka goreng sama rata.

Ia tidak perlu untuk menggoreng terlalu banyak kacang sekali, melakukannya dalam beberapa pendekatan. Kacang perlu mengedarkan lapisan nipis pada kuali atau penaik lembaran. Hanya selepas itu anda boleh mendapatkan produk sepenuhnya goreng.

Almond dan cookies oatmeal resipi untuk Alexander Seleznev. Menonton video! ..

Almonds digunakan seperti dalam masin dan manis dalam borang.

Untuk kacang masin, yang amat sesuai untuk bir, anda memerlukan:

• 300 g badam mentah,
• 2 h. L. garam,
• 100 g minyak zaitun.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Nut tuangkan ke dalam pinggan yang mendalam dan isi sepenuhnya dengan air mendidih selama 3-5 minit.
2. Apabila longkang masa dan membersihkan badam tanpa kulit. Dia perlu juga kering.
3. Kuali tuangkan minyak zaitun, tambah kacang dan goreng mereka, kacau sentiasa, kira-kira 4 minit (sehingga perang keemasan).
4. Apabila badam bersedia, flip ia ke penapis untuk menghilangkan minyak berlebihan. Dengan tujuan yang sama, anda boleh meletakkan snek pada napkin kertas.
5. Walaupun kacang panas, taburkan dengan garam dan kacau.
6. Untuk mengambil kacang harus sejuk.

Dalam usaha untuk menyediakan badam manis, anda perlu:

• 300 g kacang,
• 100 g gula,
• 1 h. L. kayu manis,
• ​​2 sudu besar. l. air,
• 0 5 h. L. garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Dalam kuali, menggabungkan semua bahan kecuali badam dan dipanaskan mereka dengan api yang sederhana sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya.
2. Selepas itu, dalam sirap manis, tambah kacang.
3. Pada kacau goreng hidangan manis biasa kira-kira 5 minit.
4. badam sedia di tempat karamel pada kertas minyak dan biarkan sejuk kacang.