Bagaimana untuk membuat marzipan kek menghias - resipi video di rumah

Resipi marzipan

Bahan-bahan:

gula 1 cawan

1 cawan badam

0, 25 gelas air

1 sudu besar. sudu serbuk koko

2-3 titik esen badam

gula tepung

pewarna makanan

Sediakan kek buatan sendiri yang paling cepat dan paling lazat - mudah .. Lihat videoretsept! !

Bagaimana untuk menyediakan marzipan:

1. badam mentah yang lebih rendah dalam air mendidih, rebus selama 1-2 minit, kali ganda dalam colander untuk kaca, semua air dan letakkan di atas papan pemotong.
2. Selepas penyejukan untuk mengeluarkan shell kacang, sekali lagi bilas dan goreng 10-15 minit pada kuali panas kering, kacau berterusan.
3. Kemudian menghancurkan badam dalam pengisar sehingga konsistensi kentang lecek dan masak sirap gula dengan air, menebal kepada keadaan likat.
4. Meletakkan dalam sirap gula kacang cincang dan haba untuk 3-4 minit, kacau sentiasa, kemudian menambah esen badam dan jisim yang terhasil meletakkan di atas pinggan.
5. Cover marzipan kain yang lembap atau bungkus plastik, dan menyejukkan tanah miss sejuk melalui penggiling daging.
6. taburkan dengan gula serbuk dan papan pemotong dengan pin roll rolling keluar sehelai ketebalan yang dikehendaki - anda akan mempunyai produk separuh siap elastik yang lembut, yang mudah dipotong dengan pisau dan bentuk dari itu pelbagai barang kemas.
7. Untuk ini mesti dipisahkan dari bahagian marzipan saiz yang dikehendaki, memerah pewarna makanan sedikit dan uli sehingga sebati sehingga tangan mengotorkan seragam. Jisim lembut, anda boleh mengukir bunga, angka, bintang, hati dan banyak perkara lain.

Sebagai menghias kek

1. Dalam usaha untuk cantik menghiasi kek dengan marzipan, marzipan dipotong daripada berat badan siap bulatan dan letakkan di atas kek, krim smear atau jem, ringan ditekan ke permukaan.
2. Baki marzipan terbahagi kepada tiga bahagian, pewarna mereka dengan warna hijau, merah dan kuning, roll jisim hijau dan memotong daripadanya hati menggunakan acuan.
3. Meletakkan mereka dalam daun semanggi dan lampirkan ia ke hijau nipis tersebut berpunca daripada bahagian yang sama marzipan.
4. Bahagian kuning dan merah roll nipis, potong mereka dari rama-rama dan meletakkan mereka pada kek, selepas itu sayap gris Babochkin putih telur dan gula bola hiasan.

sebagai mawar buta daripada marzipan:

1. Dalam massa marzipan merah buta bola kecil, melancarkan mereka ke dalam kalangan nipis antara dua lapisan filem yang boleh dimakan dan kemudian dipotong di bahagian tengah.
2. Satu bahagian bulatan lipat ke dalam tiub (dipotong) sebagai teras kelopak bunga dan selebihnya 6-7 kali ganda daripada dipotong bulatan dan balut sebelah separuh bulatan di sekitar teras.
3. Setiap kelopak sedikit bengkok ke arah luar, dan daun mawar memotong marzipan hijau, letakkan jalur-jalur pada mereka dengan pisau yang tajam dan memerah sedikit di bahagian bawah setiap daun, anggun menyengetkan setiap hujung.
4. The hiasan marzipan siap perlu kering selama satu jam (sekurang-kurangnya), jadi ia mengekalkan bentuk asalnya dan tidak melanggar dalam proses pendaftaran.