Resipi: panggang sayur-sayuran

Utama
Makanan
Bagaimana sayur-sayuran panggang

Sayur-sayuran segar mengandungi jumlah yang tinggi mineral, mikronutrien dan vitamin yang begitu diperlukan oleh badan. Untuk menyelamatkan mereka, anda boleh membuat sayur-sayuran panggang. Yang akan mempunyai kalori rendah dan hidangan lazat.

Pan-grill: memasak masakan yang mudah dan sihat

Populariti pan-panggang menjelaskan

batang dia

salutan dan ribbed dalam alur

yang

berkumpul lemak dirembeskan oleh daging haiwan

atau ayam. yang

menyebabkan produk di serabi yang

disediakan dalam mereka sendiri

jus yang membuat hidangan yang enak, menyelerakan

dan maksimum

membantu.

lebih

sayur-sayuran panggang - snek serba boleh, ulam dan salad. hidangan ini sesuai untuk vegetarian dan daging pemakan. Yang ternyata lazat, ia adalah perlu untuk tahu semua selok-belok yang berkaitan dengan pilihan sayur-sayuran dan memasak.

Ia adalah sangat penting untuk memilih produk yang betul, kerana tidak semua daripada mereka adalah sesuai untuk menggoreng. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil buah-buahan yang muda dan berisi.

Apabila memilih berhenti disyorkan pada loceng lada, zucchini, jagung dan asparagus. Juga terung sesuai, keledek, tomato, bawang dan Adas. Sayur-sayuran akan berubah Semakin banyak jus dan sedap daripada, misalnya, bit dan lobak merah. buah-buahan kering memanggang sama sekali tidak sesuai, kerana mereka menerima hanya cip sayur-sayuran. Pilih lada segar dengan kulit berkilat dan licin. Apabila memilih tomato, keutamaan perlu diberikan kepada yang besar, buah-buahan berisi dan gula, dan berair masak dan ketat ia adalah lebih baik untuk tidak mengambil. Courgettes harus berair tetapi tidak terlalu masak, saiz sederhana dengan kulit lembut dan nipis yang boleh dengan mudah tercalar.

Ambil masak sederhana kentang manis tanpa warna hijau pada kulit dan melihat kepada mereka tidak ada kerosakan. Bersama-sama dengan sayur-sayuran boleh dimasak ke atas cendawan grill. Oleh kulat hanya perlu cap, memastikan bahawa mereka semua warna seragam, tulen, kuat dan besar. bawang dan Adas harus kering dan bebas daripada kerosakan yang nyata. Pilih asparagus dengan berisi batang dan luas, nipis akan rasa pahit.

Vegetables grill

Ia adalah perlu untuk:

2 terung;

2 lada;

8 tomato;

2 zucchini (courgette).

Bagaimana untuk menyediakan:

Sebelum memasak semua sayur-sayuran harus teliti dibilas dengan air untuk membuang semua ekor dan tangkai dan buah-buahan dikupas kering menggunakan tuala kertas.
tomato dan lada adalah yang terbaik untuk tidak mencucuk melalui, atau kerana lubang mereka akan kehilangan jus semasa membakar dan akan bertukar kering.
terung kecil dan courgettes perlu memotong keping dan lada dan tomato adalah disyorkan untuk memasak sepenuhnya.
tidak runtuh sayur-sayuran terlalu kecil, jika tidak, mereka boleh membakar.
Jika mahu, buah-buahan sayur-sayuran jeruk dalam soya, lemon atau sos pedas atau dalam campuran bawang putih, minyak zaitun, rempah dan herba. Sebagai alternatif, anda boleh taburkan mereka dengan campuran semasa memasak.
Perhatikan bahawa terung, zucchini dan lada dibakar lagi, jadi anda harus bermula dengan mereka.
Meletakkan mereka pada jeriji dan dalam goreng beberapa minit pada semua pihak di bara.
Oleh itu, mereka perlu mendapatkan dengan tender terbaik. Kira-kira 7 minit sehingga masak, masukkan tomato kepadanya.
Apabila sayur-sayuran sudah bersedia, meletakkan mereka selama 10 minit dalam periuk dan tutup dengan penutup, mereka mesti berkeras.
Selepas itu, untuk memberi makan meja hidangan.