Bagaimana untuk memasak dadar dengan susu - resipi video di rumah

telur - satu masakan Perancis tradisional yang merupakan masakan negara yang berlainan di dunia. chef Perancis tidak menambah kepadanya air, tepung atau susu, dan sebelum dihidangkan, lipat tiub. Untuk penyediaan omelet Perancis menewaskan telur mesti-garpu dan bukannya mixer atau pemukul.

dadar. Lihat videoretsept!

Di Rom purba semasa menyediakan disebat dadar telur dicampur dengan madu atau susu dan kemudian ditaburkan dengan lada hitam. Di Rusia, dadar yang dikenali sebagai "Drach", yang telah disediakan daripada telur digabungkan dengan kaviar. Pendatang di Amerika Syarikat dari negara England, Ireland dan Perancis telah bersedia omelet disebat telur dan keping dicincang ham, kentang, lada dan bawang. Itali untuk penyediaan omelet, yang dipanggil "tortilla", menggunakan telur, kentang goreng, artichokes, bawang dan ulas bawang putih.

dadar susu dan bawang hijau

Bahan-bahan:

Ayam telur 4 pcs.

susu 100ml

20 g mentega

garam, lada (secukup rasa)

1 chives sekumpulan

1. Dalam mangkuk yang mendalam yang bersih memecahkan telur, garam dan lada secukup rasa mereka. Kemudian tuangkan susu ke dalam mangkuk dan tambahkan bulu dicincang halus bawang hijau, kacau dengan garpu sehingga buih.
2. Untuk penyediaan dadar yang terbaik untuk mengambil besi tuang atau kuali aluminium, dan tudung yang mempunyai lapisan tidak melekat. Letakkan periuk dengan api yang tinggi dan haba, kemudian memasukkannya ke dalam mentega. Jangan gunakan marjerin, t. Untuk. Dia akan memberikan hidangan siap rasa buruk.
3. Apabila minyak cair sepenuhnya, tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan mengurangkan haba. Tutup kuali dengan penutup dan masak sehingga dadar masak. Apabila hujung hidangan akan berubah putih, adakah kuasa minimum api. Keluarkan kuali dari haba harus apabila pertengahan dadar akan menjadi putih dan matt, memberikan rasa yang lembut dan halus.
4. dadar Ready dipotong kepada beberapa bahagian, untuk beralih kepada plat dan hidangkan semasa panas.

{{DALAM HALAMAN}}

Telur hancur dalam Moldovan

Bahan-bahan:

telur 8 pcs.

susu 200ml

100 g ham

2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

garam, lada (secukup rasa)

1 tandan pasli

1. Dalam bekas yang mendalam Pukul telur, tambah susu, garam dan lada secukup rasa. Pukul adunan telur melalui pemukul. Ham potong dadu kecil. mencuci pasli, cop kering dan halus.
2. Dalam pada itu, panaskan kuali, tuangkan beberapa sudu minyak sayur-sayuran dan goreng ham. Kemudian tuangkan adunan ke dalam kuali susu dan telur dan masak di bawah penutup ditutup selama kira-kira 4 minit pada api sederhana.
3. Hidangan siap dipotong kepada beberapa bahagian, meletakkan di atas pinggan dan taburkan herba yang dicincang.

dadar Pemakanan

Sarapan yang ideal untuk penganut makanan rendah kalori yang sihat

Bahan-bahan:

telur 2 pcs.

susu 300ml

1 sudu besar. mentega sudu

Garam (secukup rasa)

1. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan kemudian tuangkan bahagian susu. Cairkan mentega dan menambah kepada telur campuran, garam dan pukul, pukul sebati.
2. Egg-laktik tuangkan campuran ke dalam dua gelas dan memasukkannya ke dalam kuali, yang perlu untuk mencurahkan tiga suku air.
3. Periuk letakkan di atas api, masak air hingga mendidih dan reneh selama kira-kira 40-45 minit dadar.
4. selamat makan!