Patties lazat dengan cendawan

• Utama
• Makanan
• untuk menyediakan kek lazat dengan cendawan

Patties Fresh dikaitkan dengan rumah kehangatan, keselesaan, ketenangan. Menyediakan mereka dengan pelbagai tampalan - sayur-sayuran, gula, daging, ikan. Sangat lazat dan wangi diperolehi dan cendawan pai.

goreng pai kulat

Bahan-bahan:

Untuk doh:

1 kg tepung gandum

susu 500ml

setengah pek mentega

beberapa telur

paket cepat yis

3 sudu besar. sudu gula

sedikit garam

Untuk pengisian:

600-700 g kulat

250 g keju

3 bawang

Bagaimana untuk menyediakan pai goreng kulat:

1. Yeast tuangkan sedikit susu panas, meletakkan mereka 1 sudu besar. l gula dan jumlah yang sama tepung.
2. Kacau, dibiarkan beberapa minit untuk doh sedikit telah meningkat. Kemudian sambungkannya kepada baki susu, gula, garam, cair dalam mentega mandi air, telur disebat, semua kacau rata.
3. Begin secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, menguli doh. Hasilnya, ia harus mempunyai lembut, anjal. Tutup doh dengan serbet bersedia, meletakkan di tempat yang hangat, untuk memastikan bahawa terpulang.
4. Apabila ini berlaku, Punch sekali lagi, meninggalkan lagi. Sediakan pemadat. Bawang bersih dari sekam, cop menjadi kiub kecil, tempat di dalam kuali, goreng sehingga perang keemasan.
5. Letakkan cendawan kepadanya, terlalu, potong kepada kepingan kecil. cendawan segar pra-mendidih, dan wap kering di dalam air mendidih.
6. Fry semua bersedia, tambah garam, tambah lada secukup rasa, taburkan keju parut dan gaul rata. Datang doh, roll ke dalam berkas, yang dibahagikan kepada kepingan seberat kira-kira 40 g
7. Roll mereka ke dalam bola, biarkan mereka berbohong kira-kira satu perempat daripada satu jam, roll ketebalan kek dalam kemas 0, 5 cm.
8. Di tengah-tengah setiap daripada mereka meletakkan pemadat, baik Picit tepi. Goreng makanan siap dalam kuali mendidih minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga masak.

kek yang dibakar dengan cendawan

Bahan-bahan:

1 kg doh yis

telur

500 g mana-mana kulat

beberapa mentol

mentega 2 sudu besar

garam, lada

Bagaimana untuk memasak pai dibakar dengan cendawan:

1. Cendawan mendidih, cop atau miss dalam pengisar daging. Tumis bawang sehingga lembut, meletakkan ia untuk cendawan, lada, garam, goreng semua sehingga lembut.
2. Bentuk Patties seperti yang dinyatakan dalam resipi di atas. Meletakkan mereka di atas kertas kertas yang ditetapkan, baking, tutup semua polietilena let berdiri 10 minit
3. Selepas itu, dengan menggunakan khas obmazhte berus preform dipukul telur. Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 ° C selama 15 minit.

kulat pai puff pastri

Bahan-bahan yang:

1 kg pastri siap

500 g topi cendawan segar

1 bawang

60 ml krim

mentega 2 sudu pencuci mulut

serbuk roti segelintir separuh

Dill, lada, garam

Bagaimana untuk menyediakan cendawan pai puff pastri:

1. Penutup mencuci kulat, potong kepada 2-4 keping, reneh sehingga satu mula mengeluarkan cecair, tambah bawang perangan, lada, garam, Dill dicincang, biskut, krim masam.
2. Mix oleh kira-kira setengah jam di masak dengan api kecil, sejuk. bulatan dipotong daripada doh, gulung, biarkan selama 10 minit untuk rassloyki.
3. Di tengah-tengah setiap bulatan meletakkan inti, membentuk kek. Bakar dalam kuali, dalam ketuhar C 180 ° dipanaskan sehingga bahagian atas adalah zarumyanitsya.

Bahan

Kek dengan ayam dan cendawan dari Jamie Oliver

kek kaya Ruddy dengan kerak rangup.

Anda akan berfikir bahawa ia adalah mustahil untuk bakar keajaiban dalam masa 30 minit? Anda akan menghabiskan lebih kurang daripada setengah jam, jika anda berfikir dan tidak berpanjangan, kata Jamie.

Jamie Oliver

lebih

Pai dengan salmon dan cendawan

Gabungan ikan dan kulat kelihatan luar biasa kepada anda?

Tetapi ini adalah benar-benar lazat! Terutamanya jika kita bercakap mengenai kek lapis disumbat dengan begitu asal! Di atasnya ditutup dengan kerak halus, dan di dalam - sangat tender!

lebih

pai sayur-sayuran dengan cendawan dari Lara Katsov

Jika anda belajar bagaimana untuk memasak pai, anda

Saya tidak akan mempunyai masalah dengan rumah dan makan tengah hari bekerja untuk memberi makan dan mengejutkan tetamu anda, rakan-rakan dan, sudah tentu, jiran-jiran. Dan belajar bagaimana untuk memasak pai dengan Lara Katsov untuk "memasak di rumah" - ia juga adalah menyeronokkan! Melawat pelakon terkemuka dan atlet Alexander Inshakov.

Lara Katsov

lebih