Sup wangi dengan cendawan: 2 resipi asal

sup keju dengan cendawan

Bagaimana untuk memasak sup sihat bayam

Bayam mengandungi banyak protein dan vitamin

A dan C. ikan atau daging yang digunakan dengan bayam, jauh lebih baik diserap oleh badan. Mengapa tidak memasak bayam sup sihat?

lebih

Ringan, sangat lazat dan enak cendawan keju sup membantu jika anda perlu untuk memasak sesuatu yang asal, tetapi masa untuk penerokaan masakan sama sekali tidak.

Ia adalah perlu untuk:

1-2 liter air;

300 g cendawan;

1 keping lobak merah;

1 mentol pc;

selasih;

350 g kentang;

1 keju diproses;

garam, rempah - rasa;

50 g minyak bunga matahari.

Resipi ini:

1. Tuangkan ke dalam kuali air dan meletakkannya di atas api.
2. Wash, kentang bersih, potong dadu. Masukkan kentang cincang dalam air mendidih dan masak dengan api yang sederhana.
3. Sediakan cendawan. Bersih dan basuh sayur-sayuran. Keping cendawan keping, memarut lobak merah, bawang halus cop. The tumis minyak bunga matahari parut lobak merah dan bawang mentol.
4. Apabila sayur-sayuran yang sedikit perangan, sertakan mereka cendawan dan kira-kira 2-3 minit, terus goreng dengan api perlahan.
5. cendawan mengetepikan sedikit dari campuran ini untuk memproses makanan. Sama ada secara individu goreng beberapa cendawan.
6. Pindah goreng campuran cendawan dalam periuk di mana kentang disediakan. Pada peringkat ini, cuba untuk merasai hidangan pertama, garam, lada hitam dan meletakkan seluruh rempah.
7. Kemudian, pengeluaran filem dan potong syrochek kiub besar.
8. sup keju Insert dicincang, rebus kira-kira kira-kira 5 minit.
9. keju sup disediakan, tetapi masih perlu pyurirovat. Selain tuangkan sup dalam pemproses makanan dan mengisar kandungan bekas.
10. sup hidangkan semasa panas. Gunakan sebagai hidangan hiasan, cendawan goreng dan selasih dicincang halus atau herba lain.

Resipi sup cendawan dari Alexander Seleznev melihat dalam cerita:

Sup puri Champignon brandy

Shutterstock

sup wangi dengan rasa indah akan sila peminat cendawan produk gabungan menghairankan berjaya. hidangan unik - seperti rasa panas, ia pasti akan mengenakan caj keyakinan dan mood yang baik.

Ia adalah perlu untuk:

500 g cendawan;

300 mL sup ayam;

50 g minyak zaitun;

50 ml krim (kandungan lemak 10%);

50 g bawang merah;

tangkai rosemary;

3 tangkai thyme;

50 g bulu bawang hijau;

25 ml brendi. Resipi ini:

1. cendawan Membuka topi dan batang. Stipe runtuh kepada kepingan kecil. Kemudian, Teluk sup ayam, masak selama satu jam. Chop topi cendawan dadu. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis sehingga bawang merah telus, kemudian sertakan dia topi cendawan dicincang.
2. Perasakan dengan garam, lada hitam dan herba rempah insert puchochkom. Mengurangkan api pada tahap minimum dan reneh sehingga cecair sejat. Dari semasa ke semasa untuk berjabat kuali supaya mereka tidak melekat. cendawan tumis sehingga perang keemasan.
3. Selepas itu, keluarkan rumput dari kuali. Menambah api api dan berhati-hati tuangkan brendi. Teruskan memasak, kacau sekali-sekala sehingga campuran manakala tidak dikurangkan dengan ketara dalam jumlah dan mula gelap di tepi.
4. Seterusnya, menyambung kulat sup massa, kulat dan mencincang pengisar sehingga puri homogen.
5. Gunakan sup selesai dengan bawang cincang hijau dan krim.