Resipi untuk marshmallow yang lazat

marshmallow panggang dengan coklat

Anda mungkin telah melihat banyak filem yang watak-watak dalam kempen goreng

di pancang marshmallow putih lembut? Tetapi ini tidak

Marshmallow, dan

Marshmallow!

lebih

Institut Pemakanan RAMS disyorkan marshmallow untuk digunakan di sekolah-sekolah dan tadika. Tidak setiap confection dianugerahkan penghormatan ini. Zephyr - merawat lazat dan sihat. Ia mengandungi karbohidrat meningkatkan kecerdasan, meningkatkan penghadaman serat.

Bahan-bahan:

tin nanas - 1 jar

gula - 300 g

krim 25% lemak - 1 liter

gelatin - 40 g

Air - 400 mL

Bagaimana untuk menyediakan marshmallow:

1. Tutup dengan gelatin air. Nanas dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil atau mengisar menggunakan penapis atau penapis. Anda mesti mengalirkan sirap. Pukul krim dengan gula menggunakan pengadun.
2. gelatin The cair dengan api sederhana tanpa mendidih. Sedikit sejuk campuran massa dengan nanas dihancurkan. Kacau sehingga sebati. Sambung puri diperolehi dengan krim disebat.
3. Kongsi Marshmallow hidangan yang disediakan dengan kertas minyak, atau ke dalam acuan untuk kek cawan. 4 jam dalam peti sejuk. Untuk marshmallow mudah dikeluarkan dari acuan, mereka boleh dicelup dalam air mendidih selama beberapa saat.
4. Untuk marshmallow buah juga boleh menggunakan pic atau buah-buahan dalam tin yang lain.

Vanilla Marshmallow

Bahan-bahan:

Air - 300 mL

gula - 1 kg

gelatin - 25 g

asid sitrik - 10 g

vanila gula - 10 g

soda - 10 g

Bagaimana untuk menyediakan Marshmallow Vanilla:

1. Pada separuh cawan air sejuk rendam gelatin. Menyediakan tuangkan sirap gula dalam periuk dan tuangkan air yang tinggal. Kacau, tunggu sehingga gula tepu dengan air, membawa kepada haba minimum sehingga mendidih. Masak dan kacau 10 minit.
2. Untuk sirap yang dihasilkan menambah gelatin dan kacau. Dihidupkan untuk mixer kelajuan sebatan minimum selama 10 minit. Menambah banyak asid sitrik dan terus pukul selama kira-kira 5 minit. Anda boleh menggunakan whisk, dalam kes ini, masa yang sebat peningkatan sedikit. Masukkan soda dan gula vanila. Sebat untuk pakaian seragam pencampuran untuk 2 minit. Menulis berat yang diterima selama 10 minit.
3. Pada papan pemotong, dulang atau pinggan besar meletakkan kertas minyak. Jika tiada kertas tersebut boleh digunakan untuk melembapkan hidangan atau menyorot dengan air. Menggunakan picagari atau memasak bahagian sudu Borang Marshmallow. Meletakkan hidangan di dalam peti sejuk selama 4 jam. Tidak menggunakan peti sejuk untuk mempercepatkan proses! Dalam usaha untuk memberi marshmallow kepedasan siap, anda boleh menghiasi dengan coklat, buah atau topping buah-buahan.
4. Menyediakan sayu kepada 4 bahagian susu menambah 2 bahagian gula, 1 bahagian koko. Masak hingga mendidih, sejuk, tambah sedikit mentega. Ia adalah mungkin untuk menggantikan jubin sayu coklat sebelum cair dalam air mandi.

Zephyr boleh digunakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri, tetapi juga menghiasi kek mereka. Jika anda memotong marshmallow menjadi kepingan dan dicampur dengan ais krim, buah-buahan segar atau buah beri, anda mendapat merawat sangat lazat dan asli. A coklat dilindungi marshmallow udara menjadi benar-benar makanan para dewa ...