Daging lembu tumis dengan bawang dan krim masam

daging yang enak, memuaskan dan lembut dalam kuah indah bertukar dengan mudah, jika ketat ikut resipi kami. Ia pasti akan merayu kepada semua rumah. Memasak daging lembu tidak tahu bagaimana segala sesuatu, dan itu hanya kerana mereka tidak tahu beberapa rahsia. Ramai yang percaya bahawa ia adalah daging yang sukar, dan berapa ramai yang tidak bermalas-malas dengan itu hasilnya adalah sentiasa sama. Walau bagaimanapun, hidangan kami daging lembu dengan krim masam dan bawang bertukar menakjubkan, kerana menyediakan preskripsi befstroganova. krim masam, yang merupakan sebahagian daripada sos akan membuat ia baldu. sos daging krim adalah lebih baik dihidangkan dengan kentang lecek atau direbus soba atau nasi.

Dalam usaha untuk menyediakan hidangan yang kita perlukan:

• 600 g daging lembu,
• 2 bawang,
• 100 gram krim,
• Butter 50 g,
• Minyak sayuran 2 sudu besar,
• 2 ulas bawang putih,
• semangat limau 1/2 sudu teh,
• Garam secukup rasa.

Daging rebus dengan krim masam dan bawang Stroganoff

• daging lembu untuk mencuci yang kering sedikit, dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian dari keping dipotong menjadi jalur, panjang yang tidak boleh melebihi empat sentimeter.
• Kita perlu mengambil mangkuk kecil dan sapukan dalam kulit lemon sedikit dan dimasukkan ke dalam keping beliau dihiris daging lembu. A sedikit garam dan kacau. Daging perlu "rehat" selama 20 minit.
• Bawang putih dan bawang untuk membersihkan dan potong dadu. Bawang putih melalui akhbar tidak perlu, tetapi ia adalah lebih baik untuk mencincang sangat halus. Ia adalah bernilai untuk menghabiskan masa anda dan juga rasa dan rasa bawang putih cincang adalah sangat berbeza daripada yang melalui akhbar.
• Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan beliau satu sudu minyak sayur-sayuran dan setengah mentega. Di sini kita mempunyai kuali sedikit tumis bawang besar dan bawang putih. Ambil mangkuk lain dan tersebar di bawang goreng beliau.
• pan tersebut kini bebas, dan ia adalah mungkin untuk meletakkan daging cincang, sebelum hantar minyak ke dalamnya. Goreng daging lembu adalah supaya ia perangan pada semua pihak, dan hanya kemudian ke dalam kuali bawang besar dan bawang putih yang sebelum ini kita goreng. daging lembu panggang dengan bawang selama tiga minit dan hantar ke krim pan dan campur tangan. Tutup kuali dengan penutup, mengurangkan api dan rebus lebih sedikit daripada setengah jam.
• Selepas setengah jam untuk mencuba sekeping daging, dan jika anda lakukan, ia tidak cukup lembut, kemudian menambah masa memasak adalah hanya 20 minit. Sekarang, daging boleh dikeluarkan dari panas dan menikmati rasa makanan yang lazat.
• Selain kentang atau nasi boleh dibekalkan kepada stew daging atau sayur-sayuran mentah. Salad timun dan tomato akan menjadi sangat berguna. Untuk meningkatkan dengan bawang dalam krim saman kedua-dua wain merah dan putih.

Daging rebus dengan kentang dalam multivarka

Pilihan seterusnya disediakan dalam multivarka. Dengan cara yang sama, hidangan yang boleh dimasak dengan kentang, krim masam, jika dikehendaki, untuk menggantikan sos tomato dan masak lebih lama di atas dapur dan perkakas dapur multivarka moden.

2017/01/31

Views: 2357