Kebab pada lidi

Tidak perlu pergi mana-mana sahaja untuk kebab dan overpay untuk sesuatu yang boleh dengan mudah disediakan di rumah. Ya, anda mendengar yang betul, kebab dengan mudah dan kos boleh dibuat di rumah. Proses begitu menarik bahawa idea dengan kebab pada lidi kelihatan menarik dan sangat menghiburkan ...

Menyediakan kebab tidak perlu pergi jauh dari rumah, mengetepikan sehari suntuk untuk dilakukan dan keluar ke kawasan luar bandar. Untuk mempunyai berkelah di rumah dan memasak gaya rumah kebab lazat pada lidi adalah mencukupi untuk membeli produk yang diperlukan, bersenjata dengan kuali dan anda boleh mula ...

Penyediaan resipi Kebab dengan gambar

Sebelum bermulanya proses utama adalah untuk menyediakan produk yang diperlukan bahawa kita perlu untuk barbeku:

Pertama, potong keping daging, potong ekor lemak, mencincang herba segar, potong lada merah dan bawang kecil. Dengan serta-merta, bawang merah menyediakan salad: semi bulatan potong dan rendam dalam air sejuk.

Daging cop menggunakan dua pisau atau kapak khas untuk tujuan tersebut. Juga, daging boleh menatal melalui penggiling daging dan skip bawang. Menyambung daging, dihiris pantat haiwan, daun ketumbar, selasih, bawang, lada panas, tambah jintan putih dan selasih kering. Semua sekali lagi cop dan campuran.

Garam, menambah sedikit lada manis, berkumpul menjadi bola tunggal dan regangan tangannya tegas condongkan pemadat di papan beberapa kali.

Divide cincang 6 bahagian dan roll sama ke dalam bola. Meregang lidi kayu untuk bola pemadat, membentuk kebab sebagai cutlets panjang, di tangan Lembapkan dalam air. kebab bersedia bersih selama setengah jam dalam peti sejuk.

Sementara itu, basuh tomato dan timun, potong mereka sebagai salad, tangkai berasingan pudina, mencincang, bercampur dengan yogurt dan sedikit garam.

Hidupkan ketuhar. Gris pan-grill dengan minyak dan haba. Menyusun kebab pada kuali panggangan dan goreng sehingga jalur merah. Kemudian menghantar dalam ketuhar selama 5 minit dan wap pada suhu 160 darjah.

Apabila pemindahan bersedia untuk mangkuk yang berasingan, letakkan sebelah sayur-sayuran dan garam. Tambah bawang direndam, pudina dan daun ketumbar, tuangkan kuah dimasak dan melambungkan salad.

Dalam ketiadaan panggangan, anda boleh menggunakan kuali biasa, ia perlu tuangkan sedikit minyak, panas, goreng kebab pada semua pihak, dan tidak lama memadamkan api sederhana. Rumah sentiasa rasa contoh yang lebih baik daripada kebab shish dalam kuali.