Ladu Meatless dengan kentang mentah dan bawang - bagaimana untuk memasak ladu dengan kentang mentah, langkah demi langkah resipi foto

Lovely tuan rumah menjemput anda untuk mempelbagaikan menu anda dan memasak ladu sangat lazat dengan kentang mentah dan bawang. Dengan luar biasa itu bagi banyak pengisian, hidangan klasik mengambil nota baru, dan mungkin tepat kerana rasa sesuatu yang baru, ia menjadi lebih lazat. ???? Dari saya dihiasi dengan gambar langkah demi langkah resipi, anda boleh belajar bagaimana daripada sekurang-kurangnya produk yang mudah dengan cepat boleh memasak lazat, walaupun tidak cukup klasik, ladu.

Kita perlu:

• kartoshka- 5 pcs. (Purata saiz);
• garam hr -1 L..;
• Lada hitam - 1/2 sudu kecil

.

• Bawang - 2 bawang;
• Minyak sayuran - 100 g;
• mentega - 100 g;
• doh untuk ladu - 1 hidangan.

Bagaimana untuk membuat ladu dengan kentang mentah dan bawang

Pertama sekali anda perlu untuk menguli doh menjadi ladu. resipi berasingan dengan langkah demi langkah foto akan menunjukkan secara terperinci bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Boleh pergi ke pautan di atas untuk ia.

Bagaimana untuk menyediakan pengisian ladu kentang mentah kepada

Sebagai permulaan, anda perlu memasak bawang ladu goreng untuk mengisi bahan bakar. Membersihkan satu bawang, dipotong kepada empat bahagian dan semi bulatan shinkuem.

bawang panggang pada kuali dengan minyak sayur-sayuran sehingga telus.

Seterusnya, mari kita menyediakan pengisian kentang luar biasa kami. Anda perlu membersihkan bawang kedua dan memancung kiub sangat kecil.

Selepas memotong garam bawang dan kacau. Kita perlu menyerlahkan jus bawang, yang pada masa akan datang tidak akan memberikan kentang pemadat gelap.

mengupas kentang dan segera meninggalkan ubi di dalam air garam sejuk. Ini "mandi" untuk membantu ubi kekal cerah. Apabila semua kentang digilap, baik saya di fiturnya beberapa air.

Kami mendapatkan air dari satu ubi kartoshinu dan potong plat nipis pertama, kemudian shinkuem jalur sangat nipis dan, lagi, jerami potong dadu sekecil mungkin.

kentang potongan pertama segera bercampur dengan bawang dan kemudian melaksanakan memotong ubi seterusnya. Apabila semua kentang cincang, anda perlu menambah kepadanya garam yang masih ada, lada hitam dan kacau.

Kemudian kami beralih pengisian kentang dalam penapis dan memberi pendirian untuk tiga hingga lima minit untuk timbunan jus tambahan.

Pada masa ini, kami lakukan dari kosong doh berehat untuk ladu masa depan. Hari ini saya telah membentuk ladu kentang doh pada serum dan telur. Tetapi anda boleh menggunakan ujian Varenychna resipi kegemaran anda atau memilih mana-mana yang anda suka di laman web kami.

Apabila ladu kentang dengan doh disediakan, sekeping pertama koyak off dari keping doh utama, berukuran lebih kurang epal kecil dan roll ke dalam "sosej".

sosej dihiris Varenitsa bersaiz seperti dalam gambar.

Selepas itu, setiap Varenitsa poppy tepung dan tangan priplyuskivaem sedikit.

Kemudian, pin rolling, dan perlahan-lahan membuka gulungan kami mendapatkan kosong bulat untuk ladu.

Seperti ladu kentang acuan

Pertama, kita beralih pemadat dalam mangkuk dan campurkan dengan sekeping mentega lembut.

Bahan ini kita menambah pemadat adalah lebih baik untuk mengumpul timbunan dan ia adalah lebih mudah untuk mengukir dumpling.

Maka sekarang, ujian dan roundels di tengah-tengah meletakkan sudu teh beliau (dengan slaid) tampalan.

Selanjutnya, dumpling lepim kuat menekan jarinya di pinggir.

Disediakan dari ladu kentang mentah menambah sehingga papan pemotong rata atau pinggan susut tepung.

Bagaimana untuk memasak ladu dan kentang

Pada masa ini air dalam kuali untuk memasak ladu seharusnya mula mendidih. Meninggalkan mereka dalam air mendidih masin sedikit dan masak selama sepuluh minit. Pastikan untuk mengelakkan sudu untuk mengelakkan melekat ke bahagian bawah kuali dengan tepat. Dan satu lagi yang penting: selepas air mendidih sekali lagi, pastikan untuk mengurangkan haba. Ladu perlu dimasak sehingga lembut tentang mendidih rendah.

Sebelum tarik, salah satu mesti cuba. Jadi, jika anda belajar sepenuhnya mendidih doh. Kami mengambil ladu dengan sudu slotted dari kuali, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan mentega.

Seperti ladu kentang makan

Oleh kerana tidak semua rumah saya seperti bawang, bawang goreng kemudian, yang telah kami sediakan di awal resipi, saya biasanya dibekalkan kepada ladu secara berasingan. Tetapi jika anda mempunyai keluarga yang tidak ada masalah apa-apa, anda boleh tambah bawang goreng dalam mangkuk ladu keseluruhan. Dan jika anda memasak kaviar bawang yang lazat, hidangan akan menjadi lebih berwarna-warni dan lazat.

krim masam, saya biasanya menawarkan tetamu carte la dalam pialochke kecil. Tetapi jika anda tidak mahu kotor banyak hidangan, anda boleh menyerahkan kepada piring umum.

Ladu dengan kentang mentah dan bawang telah ternyata lazat, baik, hanya lazat!

Pada mulanya, masa pengisian mentah untuk betul masak, dan kehadiran minyak dibuat ia agak berair. Sebagai bukti ini, saya bayangkan gambar di mana satu varenichek Saya ditangkap dalam seksyen itu. Selamat makan kepada semua! ????