Memasak labu lazat dan mudah - resipi video di rumah

Labu agak mustahil untuk memasak hidangan yang lengkap: pertama, kedua, pencuci mulut dan minuman.

Sup labu

Bahan-bahan: 1 liter air

lobak merah

akar pasli

rasuk hijau

3 kentang sederhana

400 g pulpa labu

mentol

minyak zaitun

susu

garam

lada putih

keju Parmesan

Bagaimana untuk menyediakan sup labu:

1. Untuk mula menyediakan sup sayur-sayuran. Lower air mendidih seluruh lobak merah, akar pasli dan rasuk hijau.
2. Untuk garam tidak perlu. Masak selama 10-15 minit, kemudian ketegangan melalui penapis semua. Walaupun kuahnya dimasak kentang dipotong dadu dan labu.
3. mentol A bersih dan potong keping. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan tumis bawang sehingga kekuningan, kemudian masukkan kentang dan labu, memasak sayur-sayuran sehingga mereka lembut.
4. Tuangkan ke dalam periuk dengan sup sayur-sayuran dan susu, tutup mangkuk dengan penutup dan reneh selama 30-40 minit.
5. Selepas itu, tambah garam secukup rasa, musim dengan lada putih dan menambah keju Parmesan, yang akan membuat sup sayur-sayuran ini berkhasiat dan lebih memuaskan.

Untuk penyediaan hidangan boleh digunakan bukan sahaja pulpa dan benih labu, ia boleh menjadi perkakas dapur untuk memasak bubur wangi dan berguna.

Kasha dalam labu

Bahan-bahan:

Satu labu bersaiz sederhana

400 g soba

1 bawang

3 ulas bawang putih

minyak sapi

gula dan garam

Bagaimana untuk memasak bubur labu dalam:

1. Memotong dari bahagian atas labu dan keluarkan semua benih pertengahan itu. Sedikit mengikis pulpa untuk "hidangan" bertukar ketebalan dinding kira-kira 2 cm.
2. Rub dalam gula dan garam dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama satu jam. mendidih Buckwheat sehingga separuh.
3. Dalam goreng pan dalam bawang minyak sapi, keping dihiris. Bawang putih melalui akhbar dan menambah bawang.
4. Dan apabila sayur-sayuran adalah telus, dimasukkan ke dalam kuali dan kacau bubur. Membuang labu dari ketuhar dan mengikis pulpa dari dinding.
5. The puri dihasilkan menambah kepada bubur atau pos secara berasingan untuk hidangan. Massu dimasukkan ke dalam periuk labu, meletakkan sepotong mentega cair, tutup memotong "tudung" dan tempat di dalam ketuhar selama 30 minit.

tempura labu

Rangup di luar dan sangat lembut dan wangi keping di dalam ujian akan memenuhi banyak. Dan menyediakan hidangan ini adalah benar-benar mudah. Bahan-bahan yang:

1 labu

susu 200ml

4 biji telur

3 sudu besar. tepung sudu

minyak sayur-sayuran

garam

Bagaimana untuk menyediakan tempura labu:

1. Untuk penyediaan makanan akan cukup saiz sederhana sayur-sayuran. Membersihkan labu daripada kulit, potong 4 keping dan mengeluarkan benih dari pertengahan itu.
2. buah Cut pulpa besar. Dalam kuali panaskan minyak dan goreng labu sehingga lembut.
3. Buat adunan adunan. Ringan pukul telur, tambah susu dan tepung, campuran segala-galanya dengan teliti sehingga sebati dan pukul dalam pengisar.
4. doh garam. keping Dip labu dalam adunan pada masa dan merebak pada kuali panas dengan minyak sayur-sayuran.
5. Goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Hidangan ini boleh dihidangkan walaupun sebagai hiasan untuk daging atau ikan, dan jika anda taburkan gula tepung, membuat pencuci mulut yang besar.