Manfaat sup sayur-sayuran - resipi video di rumah

Sayur-sayuran sup paling biasa tidak bersedia dari bahan-bahan seperti lobak merah, bawang, saderi. Juga, menambah rasa daun bay, tomato, lada manis, beberapa ulas bawang putih dan sedikit garam.

Cod dalam sup sayur-sayuran dari Lara Katsov

Belanjawan dan ikan yang sihat boleh menjadi makanan istimewa

hidangan. Memasak bersama dengan penyanyi dan TV penyampai Anita Choi.

lebih

Daripada kanak-kanak yang sangat kecil diajar untuk diet di mana terdapat adalah hidangan panas cecair, dan sup sayur-sayuran di sini bukan yang terakhir. Beliau sepenuhnya menggantikan apa-apa hidangan pertama kerana ia mengandungi semua mineral yang diperlukan tubuh, vitamin, karbohidrat, yang, seterusnya, selain daripada fungsi pemakanan mempunyai kesan pencegahan pada pesakit dengan kencing manis, pundi hempedu, pankreas dan hati. Sayur-sayuran sup sempurna memenuhi kelaparan untuk masa yang lama.

Sayur-sayuran sup juga kesan positif ke atas saluran penghadaman, perlahan-lahan dan kemudian membersihkan badan manusia daripada toksin, merangsang usus. Dan salah satu faktor utiliti sayur-sayuran sup - adalah bahawa hidangan yang tidak mempunyai kontra, ia boleh digunakan untuk segala-galanya, dan pelbagai resipi membolehkan setiap masa untuk menyediakan makanan baru. sup sayur-sayuran adalah hidangan yang rendah kalori, jadi tidak boleh lebih sesuai untuk orang yang bergelut dengan berat badan berlebihan dan juga mereka yang menjalani proses pemulihan selepas kecederaan, penyakit dan operasi berat. Untuk menurunkan berat badan adalah cukup untuk mengecualikan daging sup dan sebaliknya dimasukkan dalam diet harian sup sayur-sayuran.

Banyak pendapat yang mengelirukan untuk penyediaan sup sayur-sayuran, hanya memasak sayur-sayuran. Tetapi ini adalah benar-benar tidak kes itu. Anda boleh memasak resipi yang berbeza untuk sup dan untuk tujuan yang berbeza.

Dalam menyediakan air daging yang boleh digunakan dalam hampir semua sayur-sayuran. Sebagai contoh, kentang, kubis dan lobak merah, anda boleh menambah zucchini, lada loceng, cendawan, bawang hijau, sayur dan tomato, dan rempah ia semua thyme mungkin, parsnips dan turnips. Dan sudah tentu, sedikit garam boleh dibenarkan jika tiada kontra dari doktor.

kepekatan kuahnya bergantung kepada jumlah air yang ditambah. Tetapi ada satu syarat - tidak menambah air untuk kuahnya bersedia, kerana ia akan merosakkan rasa. Jika rasa sup kelihatan cukup tepu, sayur-sayuran seperti bawang, cendawan, lobak merah dan saderi boleh menjadi sangat halus cop, goreng dalam minyak sayur-sayuran dan kemudian mendidih.

Tetapi sayur-sayuran sup yang paling lazat dan sihat tidak, pra-dibakar dalam oven dan kemudian direbus. Menu ini akan sentiasa dalam nada yang sempurna, perasaan dan bentuk yang besar.

Selepas kuahnya ditapis siap, ia boleh digunakan sekali gus panas, dan boleh dibekukan dalam acuan dan kemudian menggunakan untuk sebarang tujuan.

Cara baru untuk menjaga herba. Menonton video! ..