Rasa halus dan halus trout masin - resipi video di rumah

Trout - salah satu ikan yang paling lazat. daging mulia itu warna: dari merah jambu putih dan pucat kepada merah dan emas. Trout mengiktiraf pakar pemakanan, kecantikan dan doktor. ikan masin juga berguna sebagai contoh, direbus atau dikukus. Apa yang penggunaannya? Ia adalah rendah kalori dan mengandungi asid lemak omega 3 dan antioksidan yang membantu dalam perjuangan untuk kecantikan dan belia. Juga, ikan indah ini meningkatkan memori, merendahkan kolesterol dan merangsang aktiviti otak. trout masin mempunyai keupayaan untuk meningkatkan mood, jadi ia sering disyorkan untuk kemurungan dan tekanan.

Salmon dikukus. Lihat videoretsept!

Pada ikan makanan istimewa ini rasa yang halus daripada trout boleh disediakan sup, makanan ringan, tart, pai,, ia dibakar di dalam oven dan panggang, goreng, membuat gulung, dan, sudah tentu, garam . Walau bagaimanapun, trout penyediaan tidak sesuai boleh mencederakan. Ikan sungai boleh menjadi banyak parasit, jadi ia perlu berhati-hati goreng atau rebus. Dalam ikan laut tidak makan kepala, kerana mungkin mengandungi bahan-bahan berbahaya.

Terdapat sekatan tertentu ke atas penggunaan trout. Ia tidak digalakkan makan trout tekanan darah tinggi, mereka yang mempunyai masalah gastrousus (ikan ini agak berminyak) , wanita hamil dan ibu menyusu (dalam beberapa jenis trout merkuri boleh hadir).

Bagaimana untuk memilih trout untuk pengasinan

Sudah tentu, trout masin agak mustahil untuk membeli di kedai, tetapi tiada siapa yang tahu berapa banyak warna, pengawet dan enhancers rasa diletakkan di sana oleh pengeluar. Ia adalah lebih selamat untuk memasak trout lazat di rumah, lebih banyak yang menjadikannya snap. rasa halus dan halus trout masin sesuai untuk jadual cuti, ia boleh dilakukan dengan, sebagai contoh, kanape atau tartlets.

Apa yang akan trout masin anda, terutamanya bergantung kepada kualiti kualiti ikan. Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk mengambil ikan segar sejuk, kerana semasa beku kualitinya merosot.

Jika boleh, membeli telah langsung mencabuli, dengan ekor dipangkas dan kepala. profesional membersihkan ikan yang lebih baik daripada majoriti rakyat biasa, dan anda kurang senang.

Anda perlu melihat dengan lebih dekat untuk kesegaran ikan. Ia perlu cahaya bau hanyir, dan ketat sekitar tulang daging. Jika anda mempunyai tekan jari pada ikan segar, di atasnya akan ada kemek. Perhatikan bahawa trout rumah masin yang tidak disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, jadi mengira jumlah yang diperlukan ikan masin dan tidak terlalu banyak.

Dan kini, berdiri pada waktu pagi dan dicurahkan dirinya secawan teh manis, meletakkan sekeping trout masin di atas roti dan mentega.