Resipi: Ikan dalam tin

sos tomato dalam tin

Shutterstock

Bahan-bahan:

2-3 sudu besar. sudu besar pes tomato;

1 cawan air;

800 g ikan;

garam dan lada merah;

3 kacang lada hitam;

daun 3 bay;

1 cawan minyak sayur-sayuran;

2 bawang;

1 sudu besar. sudu 6% cuka.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Dalam ikan, keluarkan sirip, kepala dan isi perut, basuh dan potong menjadi kepingan.
2. Bawang membersihkan dikupas dan dipotong menjadi cincin.
3. Susun lapisan ikan pan, percikan lada merah, garam, daun bay meletakkan.

meliputi

4. Top semua cincin bawang, tambah kacang lada hitam.
5. ikan Fry dan rempah-rempah untuk jam suku tahun, dan kemudian muat semula dalam periuk dalam, menambah minyak, cuka dan air.
6. Reneh semua dengan api kecil sehingga mendidih, kemudian masukkan pes tomato dan tutup tudung periuk dan reneh selama satu jam lagi.
7. Selepas masa yang dikehendaki, keluarkan dari kuali panas, balut dalam selimut dan biarkan selama kira-kira dua jam.
8. Kemudian mengurai tin bersedia untuk bank-bank tempatan bersih, kering, sejuk dan simpan dalam peti sejuk.

buatan sendiri dalam tin dalam minyak

Shutterstock

Bahan-bahan:

1 kap besar atau mullet;

3 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;

garam dan lada secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Alih keluar kepala, sirip viscera ikan dan bersih dari rabung dan potong bahagian.
2. Kemudian menyediakan beberapa tin setengah liter, bergantung kepada jumlah jisim ikan, dan mengatur lapisannya, perasa dengan garam dan lada.
3. Apabila keseluruhan produk adalah dihuraikan kepada setiap jar tuangkan sudu besar minyak ditapis.
4. Selepas itu, meliputi mereka dengan penutup logam dan tempat di atas pinggan disterilkan.
5. Untuk Cover ini bahagian bawah kain pan luas atau kain kasa, memasang balang dan mengisi mereka dengan air, mereka perlu hampir ditutup dengan cecair. Menghidupkan api kecil dan mensterilkan tin dalam tempoh 10 jam dan secara berkala menambah air ke dalam periuk.
6. Kemudian, keluarkan tin, dan penutup plastik sejuk berhampiran pada suhu bilik.
7. Perlu keperluan siap dalam tin dalam peti sejuk.

ikan dalam tin dimasak dalam multivarka

Shutterstock

Bahan-bahan:

600 g ikan kembung;

1 bawang;

2 sudu besar. sudu besar pes tomato;

garam, lada hitam dan putih;

2 daun bay.

Bagaimana untuk menyediakan s:

1. ikan dalam tin Negeri boleh dimasak menggunakan multivarki.
2. Untuk tujuan ini, ikan dibersihkan, potong kepala, sirip, bersih dari dalam dan rabung, membuang kulit.
3. Kemudian potong kepada beberapa bahagian keping.

bawang

4. Bersih dan bilas, dicincang.
5. Letakkan dia dalam mangkuk multivarki kepadanya tenggiri dan rempah, semua garam, dan menghidupkan mod 04:00 "pemadam".
6. Selepas beberapa ketika program telah selesai, tambah pes tomato, kacau dan reneh untuk semua tin beberapa jam.
7. Untuk berkhidmat ostyvshim hidangan meja menggunakan sebagai tambahan kepada apa-apa hiasan.

ikan dalam tin dengan tomato dan lada

Shutterstock

Bahan-bahan:

1 kg ikan;

600 g tomato;

200 g bawang putih;

120 g garam;

10 kacang lada hitam; . 1 sudu teh biji sawi;

1 sudu besar. Sudu lemon balm;

500 g lada;

. 1 sudu teh jintan putih;

5 daun bay.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Bersih daripada skala yang agak lemak ikan, keluarkan kepala, ekor dan sirip.
2. Wash, kering dan potong ikan di sepanjang tulang belakang, mengeluarkan tulang.
3. telah kemudian dipotong menjadi kepingan, garam dan lada.
4. tomato Wash dan longkang pada tuala kertas.
5. Kemudian tatal mereka melalui penggiling daging dengan ulas bawang putih.
6. Berat menyebabkan garam, musim lada, biji sawi, dicincang halus balsem lemon.
7. Pepper Wash, keluarkan biji dan dari dinding dan potong menjadi jalur.
8. Kemudian obleyte air dan udara kering mendidih pada tuala.
9. Campurkan ikan dengan lada loceng.
10. Bank-bank bersedia untuk pengetinan, mensterilkan.
11. Kemudian, panas, kering meletakkan tangki ikan dengan lada, daun bay, jemuju.
12. Isikan semua bawang putih dan tomato massa bertujuan berada di atas tahap ikan kira-kira 3 cm.
13. Seal balang dan mensterilkan mereka 5 jam.
14. Dalam gelap dan sejuk tempat kap boleh disimpan sehingga enam bulan.
15. Ia adalah sempurna untuk kentang rebus atau untuk memasak sup ikan.

Apa hidangan lain boleh disediakan daripada ikan, lihat cerita: