Herring jeruk: tiga resipi asal - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Herring diperap tiga preskripsi asal

Herring mudah diserap oleh tubuh manusia. Di samping itu, ikan ini dianggap sumber yang baik iodin, protein, kalsium, fosforus dan mikronutrien mineral lain. Menyediakannya dengan cara yang berbeza, sebagai contoh, ternyata diperap sangat lazat.

Jeruk herring - snek lazat, yang ramai orang suka. Ia boleh dengan cepat dan mudah disediakan di rumah. Kami menawarkan anda beberapa resipi asal. Mengejutkan keluarga anda makanan istimewa ini!

Resipi mudah jeruk herring

Ia adalah perlu untuk:

ikan beku 500g, 2 bawang sederhana.

Untuk pengasam:

1 sudu besar. sudu teh lada hitam, 1 sudu besar. Sudu biji sawi, 1 sudu besar. Sudu ketumbar, 1, 5 jam. Garam laut, 3 helaian daun, 150 ml air, 20 ml epal semulajadi cider cuka.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Herring meletakkan di atas pinggan, tunggu sehingga ia dicairkan.
2. Pada masa ini, semua bahan-bahan untuk kali ganda perapan di dalam periuk kecil, tuangkan air, letakkan ke atas pinggan dan membawa sehingga mendidih dengan api yang sederhana.
3. Selepas itu, masukkan cuka.
4. Matikan gas, sejuk ke suhu bilik.
5. Menjaga ikan, potong kepala, sirip, ekor. spacers perut, keluarkan bahagian dalam.
6. Berhati-hati mengeluarkan rabung, pada masa yang sama cuba untuk tidak memutuskan tulang kecil.
7. Cut pada kerangka berpecah kepada beberapa bahagian.
8. Bawang jelas dari sekam, bilas, semi bulatan cop.
9. Tambah herring dan bawang dalam apa-apa hidangan, tuangkan pengasam disediakan, tutup tudung, keluarkan segala-galanya di dalam peti sejuk selama 24 jam.

herring diperap dalam Korea

Ia adalah perlu untuk:

1 kg herring beku, 4 bawang, secubit lada panas hitam dan merah, 1 sudu besar. sudu teh garam, 1 sudu besar. sudu tomato puri, 60-70 ml 9% cuka, 100 ml minyak sayuran ditapis.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. The cair ikan, disembowelled, keluarkan semua tulang-tulang, kulit tidak perlu dibuang sejauh mungkin.
2. Daging siap di bawah bilas air sejuk. Potong keping, telur atau juga Milt dipotong, dimasukkan ke dalam hidangan.
3. ​​Bawang bersih, basuh, melakukan semi bulatan.
4. Meletakkan filet dalam kuali, tambah garam, lada, pes tomato, campuran segala-galanya dengan teliti.
5. Kacau berikut dengan segera, kerana minyak selepas garam samping itu dibubarkan.
6. Meletakkan Roes atau telur, bawang, tuangkan cuka, mentega, kacau perlahan-lahan.
7. Meletakkan segala-galanya di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, di mana ia adalah wajar untuk campuran herring pasangan yang lebih masa.

Herring diperap dalam wain putih

Ia adalah perlu untuk:

2 masin herring lemah, 2 bawang 2 lobak merah sederhana, 2 cm akar halia, daun salam 3, 4-6 perbungaan warna badan, 7 Goroshkov lada hitam, mustard benih 2 getilan.

Untuk pengasam:

300 ml wain putih kering, 20 ml 6% cuka wain, 1 sudu besar. sudu besar kicap, 2-3 sudu besar. sudu gula.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. mencuci Herring, usus, untuk dipotong menjadi keping lebar kira-kira 1, 5 cm.
2. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan perapan, tuangkan ke dalam mangkuk, kacau dan masak sehingga mendidih, sejuk.
3. bawang, lobak merah, halia, bersih, bilas, potong cincin.
4. Masukkan semua sayur-sayuran di dalam periuk, terdapat juga meletakkan ikan, menambah rempah dan kacau, tuangkan pengasam.
5. Jika pengasam akan cukup, tambah air masak.
6. Tutup semua penutup, goncang, bergerak dalam peti sejuk selama kira-kira 48 jam.
7. Oleh itu, anda akan mendapat pedas dan tender filet, yang boleh dimakan dengan kentang rebus atau sebagai sandwic dengan roti dan mentega.