23 Februari - Hari lelaki - resipi video di rumah

Adakah anda tahu bahawa 23 Feb dan 8 Mac adalah saling berkaitan? 23 Feb gaya lama hanya jatuh pada 8 Mac! Pada Hari Wanita Empayar Rusia yang pertama disambut juga, pada 23 Februari - kebenaran, kebetulan yang menakjubkan? Mungkin sebab itu 23 Feb semacam seorang wanita daripada seorang lelaki, kerana perayaan ini memberi peluang untuk mengucapkan tahniah kepada orang-orang ini pada kesempatan Keberanian, kehormatan dan maruah.

Banyak Soviet-era biasa dengan sambutan 23 Februari: pesta bising, tahniah rakan-rakan, hadiah, dan sekarang - dengan output lain. Hari ini, tidak ramai yang ingat mengapa umumnya berasal percutian ini. Bagaimana ia semua bermula? Latar belakang sejarah hari ini adalah kisah "kemenangan Rusia pada tahun 1918". Ia 23 Feb Pengawal Merah mendapat kemenangan pertama di Pskov dan Narva pada tentera tetap Kaiser Jerman. Ini kemenangan pertama dan menjadi "hari kelahiran Tentera Merah."

Pada tahun 1922, tarikh ini telah secara rasmi diisytiharkan Hari Tentera Merah, dan hingga ke hari ini cuti adalah "hari besar dalam kalendar."

Setahun sekali, "separuh kuat manusia," menerima dari tahniah wanita, perhatian, dan, sudah tentu, hadiah.

Oleh itu, apa yang seorang lelaki untuk sila, dan yang paling penting, bagaimana untuk memberi makan, kerana makanan untuk seorang lelaki yang sebenar sepatutnya ... ini!

makanan istimewa terbaik - daging! Mengapa daging manusia? Jawapan bagi ramai wanita tidak jelas, kerana tidak semua wanita - "pemakan daging". Protein dan daging protein haiwan lelaki diperlukan pertama - untuk kekuatan, dan kecekapan tenaga yang tinggi, dan kedua - sintesis hormon lelaki. Protein daripada produk tenusu, ikan dan tumbuh-tumbuhan pernah memberi orang ini tenaga yang diperlukan. Lelaki itu adalah jisim otot 20% lebih daripada wanita; itulah sebabnya mereka menghabiskan lebih banyak tenaga dan mereka perlu sentiasa menambah ia, dan ia adalah wajar - produk daging!

Hanya ingat bahawa sosej, sosej dan produk separuh siap - "tidak suka" steak semula jadi atau daging babi panggang.

Lelaki sangat suka daging - yang lazat, berair, panggang, sesetengah cenderung darah. Dan apa yang manusia boleh menahan steak sebenar? Memasak steak pada 23 Februari - dan anda akan melihat di mata orang-orangnya - terima kasih!

Banyak orang percaya bahawa untuk memasak steak dengan betul - adalah seni. Dan ia adalah benar!

Proses penyediaan hidangan ini terdiri daripada dua peringkat utama. Pertama, sekeping daging lembu dimasak pada suhu maksimum (kira-kira 200 ° C) dalam kuali selama kira-kira satu minit pada setiap keping sampingan. Ini adalah perlu untuk "menutup" liang daging dan menyimpan semua jus daging. Ia adalah kaedah ini menjadikan daging benar-benar berair! Kemudian dibawa ke suhu yang paling rendah bahawa daging menjadi hangat dan tidak dibakar.

Peraturan utama dalam penyediaan stik: tidak pernah menggunakan garpu untuk menguji kesediaan hidangan - atau jus vytechek!

RECIPE Festive steak daging lembu dengan sos wain

Homeland steak - England. Dalam terjemahan dari bahasa Inggeris "steak daging lembu" bermaksud "sekeping daging lembu." Resipi steak ini tidak rumit, tetapi memerlukan pematuhan kepada beberapa peraturan yang sangat penting, tanpanya ia tidak akan berubah hidangan enak dan rasa. Ia harus:

2 keping daging lembu tenderloin po180-200 g

2ct. l. minyak zaitun

80 g mentega

wain merah 0, 5 cawan kering

Ground lada hitam

4-6 ulas bawang putih (untuk membersihkan mereka tidak perlu)

Rosemary dan garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. keping Bahagian daging dengan air basuh sejuk dan kering. Parut daging lada, herba dan garam.
2. Dalam kuali (yang terbaik - dalam besi tuang), panaskan minyak zaitun atau mentega dan goreng dengan api yang tinggi di kedua-dua daging dengan 1 minit.
3. Mengurangkan haba kepada minimum dan goreng setiap sisi 7-8 minit.
4. Daging siap memakai plat panas.
5. Tuangkan ke dalam kuali, di mana daging panggang, wain dan meletakkan ulas bawang putih unpeeled, mendidih haba yang tinggi.
6. Langkah Baik sos ini dan tuangkan daging.