Panggang pinggang daging babi bakar dalam ketuhar

Terdapat banyak cara memanggang, setiap yang memerlukan perhatian khas. Apabila memasak pinggang daging babi, tidak kira apa kaedah perlu berpegang kepada peraturan yang paling penting, anda tidak perlu keterlaluan daging dan terlampau, bahawa anda tidak akan mencapai hasil yang dikehendaki. Sebelum menghantar dalam ketuhar, anda perlu terlebih dahulu ringan goreng dan dibakar selepas ...

Bahan-bahan:

• 1 kg daging babi pinggang,
• 8-10 ulas bawang putih,
• Rasuk thyme dan rosemary,
• garam dan lada,

minyak

• 2 sudu zaitun.

Resipi daging babi pinggang dibakar dalam oven

1. Potong bawang putih, gosokkan mereka daging keseluruhan, taburkan dengan garam dan lada pada semua pihak dan membenarkan untuk berdiri untuk beberapa lama, kira-kira kira-kira 1 jam.
2. Kuali tuangkan minyak zaitun, meletakkan bawang putih cincang, roll thyme dan tangkai rosemary. Ambillah daging dan coklat pada semua pihak, sehingga perang keemasan ketara. Ia telah usang akan membantu mengekalkan jus.
3. Hidupkan ketuhar. Dalam pinggan penaik Letakkan daging berhamburan dan tuangkan cecair, jika jus akan kelihatan sedikit, anda boleh menambah satu sudu minyak zaitun. Untuk menyimpan lemak boleh atas dan sisi untuk meletakkan kepingan kecil daging.
4. Meliputi semua foil yang baik dan hantar dalam ketuhar selama 1 jam. Sementara itu, mengambil dengan ketuhar, permukaan air jus sendiri.
5. Apabila anda sudah bersedia, sebelum dihidangkan, taburkan daging babi pinggang bakar dengan bawang putih parut, tutup dengan foil dan biarkan selama 10 minit. Dalam pada itu, anda boleh menyediakan sos.

07.02.2014

Views: 3346