Resipi Ayam hati - resipi video di rumah

hati goreng bawang - massa hati ayam boleh hidangan yang terdiri dari yang mudah dimasak. Walau bagaimanapun, kami menawarkan tiga resipi berguna dan mudah.

Resipi sup lembut, lenyek hati ayam

Shutterstock

Hidangan ini adalah sangat berguna dan berkhasiat.

Bahan-bahan:

300 g hati ayam;

300 ml susu 2, 5%;

2 biji telur ayam;

1 lobak merah;

60 g mentega;

30 g tepung;

daun bay 1;

15 g Dill;

1/2 h. L. lada hitam;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Wash dan urat hati dipotong. Tuangkan ke dalam periuk 600 ml air, dan membawa kepada podsolite mendidih.
2. yang lebih rendah dalam cecair menggelegak oleh-produk, dibuang kulit lobak merah, daun bay dan reneh 7 minit.
3. Kemudian ketegangan kuahnya.
4. Campurkan telur dengan 200 ml susu, tuangkan ke dalam mangkuk pengisar, untuk beralih kepada hati dan sayur-sayuran oren, dipotong menjadi pihak.
5. Gosok semua sehingga seragam.
6. Cairkan mentega dalam kuali, goreng dalam tepung dan masukkan meleleh panas baki susu, sos bersungguh-sungguh kacau dayung.
7. Berhubung dengan massa hepatik cecair dalam kuali, cairkan dengan 150 ml air rebusan.
8. sup lada rasa dosolit dan memanaskan badan selama 3 minit pada api minimum.
9. Taburkan setiap hidangan yang disediakan dengan herba yang dicincang sebelum dihidangkan.

Resipi casseroles-roll hati ayam dengan telur puyuh

Shutterstock

Ia boleh menghias dengan sayur-sayuran segar, beras, kentang, atau hanya dihiris nipis dan tempat di atas sekeping roti putih.

Ia adalah perlu untuk:

500 g hati ayam;

10 telur puyuh, rebus;

2 biji telur ayam;

1 bawang;

2 ulas bawang putih;

40 g tepung;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Wash hati, bebas daripada tisu perantara dan keringkan pada tuala kertas.
2. Bersihkan bawang dan bawang putih ulas.
3. Semua Pass melalui penggiling daging, diuli dengan tambahan telur ayam, dan garam.
4. Masukkan jisim sedikit tepung dan kacau sehingga sebati untuk mengelakkan ketulan kekal.
5. Letakkan inti ke dalam satu ramekins besar atau beberapa dan tekan ke dalam testis kecil.
6. Hidangan Bakar 25 min pada suhu 200 ° C sebelum Browning.

Resipi ayam pate hati dengan courgettes

Shutterstock Membentangkannya ke atas beberapa keping roti gandum dan snek bersedia.

Bahan-bahan:

1 kg hati ayam;

2 zucchini muda;

2 bawang;

4 biji telur ayam;

4 ulas bawang putih;

180 g mentega;

garam;

minyak sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Ambil awal mentega supaya ia lembut. Sediakan hati dan masak sehingga lembut dalam air masin.
2. Sediakan pembakar pada yang bersebelahan telur rebus keras.
3. Alih keluar sekam daripada bawang dan bawang putih, menghancurkan yang pertama dalam media khas, cop kedua.

bawang

4. tumis dalam minyak sehingga lut.
5. Cut kulit dengan zucchini, memotong mereka ke dalam kiub dan tempat di dalam kuali.
6. sayur-sayuran Reneh selama 5-7 minit sehingga lembut.
7. Hidupkan pengisar atau pengisar mengisar dalam hati ayam, telur dan menggoreng sejuk, mentega kacau dan garam bawang putih.
8. Ketatkan bekas pes bungkus makanan dan simpan dalam peti sejuk.