Resipi hidangan daging kambing - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Resipi kambing memasak

Daging kambing

dianggap berguna sejak zaman purba. Ini dijelaskan oleh kandungan sejumlah besar nutrien. Mereka mudah diserap oleh badan dan oleh itu sesuai untuk makan kanak-kanak dan orang dewasa. Beberapa resipi dengan bahan ini semakin meningkat setiap hari.

Kambing lada manis

dailytelegraph.com.au

Bahan-bahan:

1 kg kambing

2 cawan wain putih kering

2 kepala bawang putih

3 lada manis

1 lemon

150 g minyak zaitun

garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan seekor kambing dengan lada manis:

1. Daging dipotong kepingan kecil, tambah garam dan goreng dalam lemak sendiri sehingga ia memperoleh warna keemasan. Selepas menambah ia wain dan masak dengan api yang sederhana, kacau sekali-sekala.
2. Pada masa ini, satu lagi kuali goreng dalam minyak zaitun bawang putih cincang. Menambah kepada daging.
3. Tindakan ini mengikuti dan potong dadu lada manis.
4. Squeeze jus lemon dan campurkan dengan produk yang telah dihasilkan.
5. Seterusnya, meningkatkan haba dan reneh selama 5 minit supaya daging. Selepas membuat api yang lemah dan menunggu kesediaan penuh. cecair perlu direbus separuh.
6. Kemudian, panaskan minyak yang tinggal di dalam kuali dan tuangkan ke dalam hidangan yang hampir selesai. Tunggu 2 minit, selepas itu daging boleh dihidangkan di atas meja.

walnut Kambing

Bahan-bahan:

600 g berhubung dgn kambing jantan

5 pcs. bawang

150 g dibuang kulit walnut

2 ulas bawang putih

3 tangkai daun ketumbar

1 h. Sudu ketumbar

1 h. Spoon Khmeli suneli

cuka wain

daun bay

Garam dan lada secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan walnut kambing:

1. Basuh daging dan potong kepada kepingan kecil. Memasukkannya ke dalam periuk dan tambah daun teluk. Tutup dan masak daging dengan api yang sederhana. Semasa proses ini, dapat dikeluarkan dari jus kambing, yang perlu dikeluarkan dalam bekas yang berasingan.
2. Selepas 15 minit, tambah bawang cincang dan cuka. Dengan berhati-hati tumis.
3. Kenari daging dan bercampur dengan bawang putih dihancurkan, herba, biji ketumbar, cili. Jangan lupa tentang hop-suneli.
4. Campuran yang terhasil adalah cair diperuntukkan apabila pemadam jus daging dan menambah periuk, yang akan mempunyai hampir kambing dimasak bawang. Tumis selama 5-10 minit dan keluarkan dari haba.
5. Lay pada bahagian post dan meja. Ambil perhatian bahawa hidangan ternyata agak enak, jadi saiz hidangan harus kecil.

​​

Kambing dengan santan

Cooklikepriya

Bahan-bahan:

1, 5 kg kambing

2 cawan santan

3 sudu besar. sudu besar minyak zaitun

bawang

1 tomato

lada manis - 1 pc

3 ulas bawang putih

ketumbar

bawang hijau

2 sudu besar. l. cuka wain

lada hitam dan garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan seekor kambing dengan santan:

1. Daging dipotong menjadi kepingan, tuangkannya cuka. Perasakan dengan lada hitam dan garam dan kebenaran untuk perap.
2. 2 jam kemudian, tambah minyak sayur-sayuran, dan herba. Meletakkan dengan api yang tinggi, menambah kepada air ini. Masak sehingga daging lembut.
3. Selepas tuangkan santan dan rebus selama 5-6 minit.