Sup kacang lazat dengan bawang dan daging - bagaimana untuk memasak puri kacang lazat, langkah demi langkah resipi foto

Rasa kacang puri banyak ingat dari zaman tadika. hidangan enak dan lazat mudah disediakan di rumah dan pada preskripsi yang dicadangkan itu, yang disertai dengan gambar yang diambil dalam langkah-langkah.

Mengikut garis panduan dan anda perlu untuk memasak kacang puri cepat, lazat dan betul.

Untuk menyediakan, mengambil:

- 1 kg kacang;

- 1-2 bawang besar;

- lemak dan kulit daripada ayam;

- 2 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran;

- 2 sudu kecil .. garam.

Bagaimana untuk menyediakan kacang puri

Kepada kacang kemudian dengan cepat memasak, pra-mengisi kilogram kacang dalam air sejuk selama 3-4 jam. Adalah lebih baik jika kacang akan kekal di dalam air setengah hari.

rendam kacang, parit semua mengisi air air sejuk lagi bersih supaya air meliputi ia selama 3-4 sentimeter. Tambah garam dan letakkan di atas api. Memastikan bahawa tiada pembentukan yang banyak buih, membuang lebihan dengan sudu. Apabila kacang mula mendidih, keluarkan penutup, mengurangkan haba untuk rendah, tetapi untuk meneruskan proses mendidih. Peas untuk tidak melekat pada bahagian bawah kuali dan tidak melekat, ia sering bercampur-campur. Setakat ini, bahan utama dimasak, membuat zazharku dengan cracklings. lemak ayam dan kulit potong dadu. Untuk memudahkan kerja-kerja lemak dan kulit pra-pembekuan.

Dalam haba kuali 2 sudu besar mentega dan ayam lemak dan coklat kulit. Tambah bawang dihiris.

bawang goreng dengan cracklings ayam kepada warna keemasan yang indah.

Apabila air mendidih lagi, dan yang paling kacang mendidih - puri disediakan. Jangan tertipu konsisten berair, selepas penyejukan ia akan menjadi lebih ketat.

Dalam kacang puri siap menambah zazharku dengan daging dan kacau.

Biarkan ia sejuk tanpa meliputi kuali dengan penutup.

Hidangkan lazat kacang puri dengan cracklings ayam boleh menjadi sebagai hidangan yang berasingan, atau sebagai hiasan dengan mana-mana daging.