Focaccia Itali rangup nipis dan - bagaimana untuk membuat rumah focaccia, langkah demi langkah resipi foto

Focaccia - roti nipis Itali yang terkenal, yang disediakan dalam pelbagai cara, dengan pelbagai penambahan dan serbuk. Dia berjalan lancar dengan hidangan ramai. Jika focaccia dipotong memanjang, kemudian burger yang lazat anda berikan, ia masih kes untuk pemadat baginya. resipi ini dengan langkah demi langkah ditangkap imej tentang bagaimana untuk membakar kek Itali yang lazat di rumah. Cook, membantu diri sendiri dan menikmati ciptaan anda.

bahan-bahan:

• 11 gram yis kering;
• 310 ml air suam;
• 1 sudu kecil tanpa slaid garam laut .;
• 1, 5 + 0, 5, Art. minyak zaitun (Extra Virgin);
• 450/500 gram tepung gandum B / C;
• 1/2 sudu teh paprika tanah .;
• 0, 5, Art. sudu bijan hitam;
• 0, 5, Art. sudu bijan putih.

Bagaimana untuk Masak Focaccia rumah

Mula-mula kita akan menyediakan doh untuk roti Itali nipis. Ke dalam mangkuk yang hangat Tuangkan yis dan tuangkan air suam, yis benar-benar dibubarkan. Tuangkan garam laut, tambah 1, 5 sudu besar minyak (zaitun) dan keseluruhan adalah bercampur-campur.

Kemudian uli doh dengan tepung diayak. Doh mudah harus beralih daripada tangan. Bowl melincirkan minyak zaitun (0, 5, Art. N.) Dan merebak dalam doh.

bertutup tutup dengan mangkuk dengan berpaut filem / tuala kering, memakai 45/50 minit di suatu tempat di tempat yang hangat. Selepas selang masa di atas doh kami telah berkembang hampir dua kali.

Sekarang, membentuk fokkachu. Kertas baking, tutup makanan, yang dilincirkan dengan minyak zaitun. Ia tersebar di doh dan leperkan seluruh lembaran pembakar dengan tangannya. Tangan, hanya minyak pelincir.

Seterusnya, campuran bijan putih dan hitam bersama-sama dan taburkan dengan focaccia. Kemudian taburkan dengan paprika. Tutup kuali dan biarkan kain kering untuk kalis selama 15 minit.

Otpekaem kek di Mod C 180 ° kira-kira 15/18 minit. masa otpekaniya bergantung kepada ketuhar anda. Kita menyebarkan roti Itali yang lazat dengan paprika dan bijan benih di atas papan pemotong atau tuala tebal, tutup dengan kain dan dibiarkan sejuk.

focaccia sejuk dipotong menjadi kepingan.

Di dalam gambar - mengagumi cut dan cuba untuk membuat rumah focaccia mereka sendiri.