Resipi dari ikan lemonemy - resipi video di rumah

Lemonema rosak tergolong dalam keluarga perintah ikan kod. daging putih benar-benar rasa seperti ikan kod, tetapi ia adalah lebih lembut dan hampir tidak mempunyai tulang.

Biasanya, ikan ini dijual beku. Untuk hidangan daripada itu berbeza rasa yang halus, kekayaan yang luar biasa dan rasa yang hebat sebelum memasak Lemon perlu dicairkan. Bukan sahaja pada suhu bilik, dan di atas rak bawah peti sejuk. Selepas pencairan bangkai harus tuala kertas basah untuk menghapuskan kelembapan berlebihan.

Resipi lemonemy minyak dalam sos lemon

Shutterstock

sos akan menjadi hiasan yang menakjubkan untuk isi ikan putih.

Ia adalah perlu untuk:

1 pc. filet lemonemy;

. 1 sudu teh jus lemon;

50 g mentega;

2 tangkai daun parsli segar;

2 sudu besar. minyak zaitun;

tepung untuk breading;

lada hitam dan garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Lemonnier kot sedikit minyak zaitun, lada, garam secukup rasa dan roll dalam tepung.
2. Panaskan kuali dan mencairkan ia pada separuh dengan tambahan mentega zaitun.
3. Goreng dalam minyak ini campuran fillet pada api sederhana.
4. Goreng ikan selama 5 minit pada setiap sisi, bermula dengan penyediaan yang adalah kulit.
5. Lemon Kemudian beralih plat.
6. Strain minyak pan, membersihkan tuala kertas bahagian bawah dan kemudian tuangkan minyak yang sama.
7. Tambah baki mentega dan masak sebelum menjadi perang.
8. Tambah campuran jus lemon, tetapi tidak keterlaluan, jika tidak, sos akan menjadi masam.
9. Chop pasli. Taburkan dimasak Lemon, dan kemudian tuangkan sos.
10. Hidangkan dalam bentuk haba.
11. A pelengkap sempurna untuk lemoneme bawah sos minyak lemon akan kentang rebus.

Resipi lemonemy dalam krim

Shutterstock

Lemonema mendapatkan lebih lembut dan sedap jika untuk memasak dalam krim masam.

Ia adalah perlu untuk:

1 lemonemy bangkai;

1 kepala bawang;

3 sudu besar. krim masam;

1 tandan pasli;

rempah kegemaran - rasa;

garam laut dan tanah yang baru lada hitam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan s:

1. Lemon Cuci dan potong kepada kepingan kecil.
2. Letakkan dalam kuali, taburkan dengan herba, garam laut dan pasli cincang.
3. Daripada segar anda dengan selamat boleh menggunakan herba kering.
4. Potong bawang ke dalam cincin separuh dan menambah ikan, semua berhati-hati bercampur.
5. Meletakkan Lemon perap selama setengah jam, sebaik-baiknya dalam peti sejuk.
6. Kemudian masukkan krim adalah lebih baik untuk menggunakan produk dengan kandungan lemak yang tinggi.
7. Ideal - krim rumah.
8. Masak ikan dengan api kecil selama 35-40 minit.
9. menambah air tidak perlu, kerana memasak yang cukup cecair.
10. Ia adalah mungkin untuk membalut foil dalam keping lemonemy dan dihantar ke ketuhar selama 45 minit.
11. Hidangkan ikan dalam sos krim dengan sayur-sayuran segar.