10 produk fesyen dan analog mereka - resipi video di rumah

gaya hidup sihat menjadi lebih dan lebih popular setiap tahun. Kultus badan yang cantik, senaman dan diet yang betul digantikan dengan diet ketat dan makanan segera kegilaan: kini benar-benar bergaya makan yang betul. Trend ini datang kepada kami dari barat membawa semangat dan produk superpoleznymi bagi mereka yang menonton kesihatan dan penampilan mereka. Internet dan media cetak penuh dengan nama-nama bergaya sayur-sayuran, bijirin dan benih, kewujudan dan manfaat yang banyak tidak menyedari: beri goji, quinoa, biji chia, vitgrass Cale ... Apa dan apa yang mereka makan? Kita bercakap mengenai produk yang paling bergaya dan setara mereka didapati.

Berry goji

Mengenai produk ini popular untuk kehilangan berat badan dan promosi kesihatan saya tidak pernah mendengar hanya malas. Bergaya goji berry, atau "Lycium Barbarum" di narodenazyvayut "Goji", tetapi mereka bukan toksik dan selamat untuk manusia. Dalam goji beri mengandungi banyak nutrien: Asid amino yang berharga, pelbagai vitamin, makro penting dan elemen mikro, jumlah terbesar antioksidan antara tumbuhan - dan ini bukanlah satu senarai lengkap kelebihan produk ini. Adalah dipercayai bahawa kerana sifat mereka beri goji menguatkan sistem imun, menyahtoksik badan dan memanjangkan belia. Walau bagaimanapun, kering beri goji (dan kami boleh membeli mereka hanya dalam borang ini) ciri-ciri berguna tidak ustupayutyagodam berkembang di band kami, terutamanya jika anda makan mereka segar atau dibekukan.

menggantikan: cranberry, currant hitam, buckthorn

beri acai

beri acai, yang berasal dari Amerika Selatan, sentiasa dalam diet penduduk Amazon. Walaupun gaya hidup yang berat, orang-orang ini kelihatan sangat baik sehingga usia tua, sihat dan penuh tenaga. Dalam pelbagai kajian ia telah mendapati bahawa rahsia belia dan umur panjang bersembunyi di beri hitam kecil yang tumbuh di atas pokok-pokok kelapa yang tinggi. Berikut pemerhatian ini Acai eksport keluli ke negara-negara lain dan menjual superfoods menyamar yang menguatkan imuniti, mempunyai antivirus dan anti-radang, ia melindungi daripada penyakit kardiovaskular, memberi tenaga, meningkatkan memori dan juga berfungsi sebagai pencegahan kanser. beri Acai adalah benar-benar terkenal kerana mengandungi jumlah garam galian, vitamin, asid mineral dan antioksidan, tetapi sifat-sifat ajaib mereka belum disahkan oleh kajian saintifik. Sekarang kering beri Acai sangat popular di Rusia, ia adalah makanan tambah kepada hidangan yang berbeza, yang digunakan untuk penyediaan koktel dan juga kosmetik. menggantikan: rosehips, barberry, chokeberry

benih chia

benih chia atau bijaksana Sepanyol yang digunakan secara meluas di dapur Mexico. Beberapa tahun kebelakangan ini, mereka mula muncul di kedai-kedai Rusia. Benih ini dianggap sebagai sumber yang sangat baik protein sayur-sayuran, serat, asid lemak tak tepu Omega-3 dan Omega-6, serta lain-lain nutrien. Mereka sangat popular di kalangan vegetarian dan diet kerana ia membolehkan anda untuk membuat untuk kekurangan elemen-elemen penting dalam badan dan memberikan kesan tepu. Chia tidak ditambah hanya dalam makanan, tetapi juga pelbagai koktel: bengkak, mereka memuaskan kelaparan dan, dengan itu, menyumbang kepada penurunan berat badan.

Apa yang boleh menggantikan, biji flaks, bijan, walnut, biji labu

Quinoa

Para penyokong gaya hidup yang sihat dengan soba dan beras perang secara beransur-ansur bergerak ke arah pawagam. budaya psevdozernovaya ini juga datang kepada kami dari Amerika Selatan. Ia dianggap sebagai sangat berguna kerana kandungan yang tinggi protein, serat dan asid amino. Beberapa vitamin, fosforus, zat besi dan kalsium selamat quinoa boleh bersaing dengan produk-produk tenusu dan ikan. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet produk ini untuk mereka yang mempunyai masalah jantung, saluran gastrousus, obesiti dan kolesterol. rasa ini adalah sama dengan quinoa beras mentah, jadi ia sering digunakan dalam sup, hidangan sampingan dan salad.

menggantikan: sekoi, beras, groats barli, quinoa (bijirin)

Cale

Ini kale bergaya - pemimpin di kalangan sayur-sayuran hijau kepada kandungan bahan yang berguna. Yang menghairankan, ini adalah benar-benar 100-200 g kubis dapat menyediakan keperluan harian vitamin A, C, K, serta mineral penting dan unsur surih. Di samping itu, produk ini adalah sumber kalsium, yang betul-betul diserap oleh badan, berbeza dengan tenusu yang sama. Dalam kes ini, rendah kalori Cale: hanya 30 kalori per 100 gram, yang menjadikan ia amat berharga bagi mereka yang berdiet. kubis ini ditambah kepada salad dan smoothie, rebus dan juga menyediakan nekaloriynyychipsy berguna. The menggantikan: bayam, kubis savoy, brokoli

Spelt

bijirin ini adalah sejenis gandum. Tetapi dari "rakan-rakan" beliau, ia tidak sama tinggi dalam protein, berharga amino asid, vitamin, zink dan magnesium. Seperti yang dinyatakan dengan cara yang seimbang mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk kehidupan normal seseorang, jadi ia dianggap sebagai amat berguna. Produk ini adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang dengan berat badan yang berlebihan, imuniti lemah, keletihan kronik dan penyakit saluran gastrousus. Dieja boleh disediakan bukan sahaja bubur dan lauk pauk, tetapi sup lazat, casseroles dan juga pencuci mulut.

Apa yang boleh menggantikan: oatmeal

Vitgrass

Vitgrass - jus rumput daripada germa gandum. Produk ini dijual sebagai serbuk atau kiub beku, tetapi ia adalah mungkin untuk menyediakan diri anda. Bagi tujuan ini, bercambah bijirin gandum ditanam di dalam tanah dan menunggu pucuk hijau. Apabila mereka mencapai ketinggian 10-15 cm, mereka dipotong dan membuat jus - ini adalah vitgrass. Adalah dipercayai bahawa minuman ini adalah sangat berguna kerana ia mempunyai segala elemen yang perlu dalam badan kita dalam komposisinya. Bagaimana untuk memastikan pengeluar jus rumput gandum berkesan membersihkan badan dan meningkatkan darah kerana kandungan yang tinggi klorofil. Walau bagaimanapun, manfaat vitgrassa tidak disahkan oleh kajian klinikal. Dan mereka yang tidak bersedia untuk membesar dan menggunakan produk ini, anda mungkin mahu untuk berhenti di pilihan pertengahan - germa gandum.

The menggantikan: germa gandum

bulgur

Bersama-sama dengan filem itu, adalah sangat popular sekarang kerana ianya bulgur itu. pantat haiwan ini disediakan daripada gandum. Pertama, ia dibasuh dengan air mendidih, kemudian dikeringkan dan dihancurkan kepada saiz. Pantat haiwan memperolehi semua komponen yang berguna bijirin gandum, dengan vitamin tertentu kumpulan B, E, K, dan pelbagai elemen surih. Yang paling berguna dan berharga yang tidak bertapis gandum bulgur coklat. Perlu diingat bahawa apabila dimasak bulgur tidak runtuh dan menyimpan struktur, tetapi ia adalah betul-betul diserap oleh badan dan tidak memberi rasa berat. Apa yang boleh menggantikan: sekoi, couscous, beras

Green Coffee

Ini prednaznachennyydlya pelangsingan minuman dibancuh daripada biji kopi kering tidak tertakluk kepada pemanggangan. Rasa sangat khusus, dan dalam penampilan ia adalah lebih seperti teh hijau. Adalah dipercayai bahawa kopi hijau membantu mengurangkan berat badan, tetapi ia tidak mungkin mengharapkan jika anda minum, makan kek atau bar coklat. Adalah disyorkan untuk minum sebelum makan untuk mengawal selera makan. Walau bagaimanapun, ia adalah satu titik dipertikaikan, kerana apa-apa cecair, sama ada segelas air atau teh hijau, mabuk sebelum makan, kesan yang sama.

The menggantikan: Teh hijau

Kacang Cocoa

Dari benih ini membuat banyak makanan kegemaran kami: mentega koko, coklat. Tetapi tidak begitu lama dahulu, biji koko sendiri telah menjadi makanan ringan bergaya, yang anda boleh makan dengan manfaat kesihatan. Ia mengandungi antioksidan dan neurotransmitter. Kekurangan bahan-bahan ini di dalam badan sering membawa kepada kemurungan, keletihan kronik dan neurosis. Untuk menyelesaikan masalah ini sebagai Razi bantuan koko: jumlah mentah dan sederhana mereka meningkatkan sistem saraf dan mengaktifkan pengeluaran hormon keseronokan - endorfin dan serotonin.

​​Apa yang boleh menggantikan: coklat pahit, biji kopi